Kosa etiketa Krauthakerove graševine proslavila 30 godina!

TRI DESETLJEĆA ČUVENE KRAUTHAKEROVE KOSE ETIKETE GRAŠEVINE Prošla godina  je za obitelj Vlade Krauthakera bila i jubilarna. Naime 1992. godine, dakle, prije 30 godina, napunjena je prva butelja graševine na kojoj je bila kosa etiketa po kojoj je ovaj vinar postao prepoznatljiv do današnjih dana. Znalo se dogoditi da su…

TRI DESETLJEĆA ČUVENE KRAUTHAKEROVE KOSE ETIKETE GRAŠEVINE

Prošla godina  je za obitelj Vlade Krauthakera bila i jubilarna. Naime 1992. godine, dakle, prije 30 godina, napunjena je prva butelja graševine na kojoj je bila kosa etiketa po kojoj je ovaj vinar postao prepoznatljiv do današnjih dana. Znalo se dogoditi da su gosti naručivali graševinu riječima: „Dajte onu sa kosom etiketom“, jer im je bilo komplicirano izgovoriti prezime Krauthaker, prenosi portal Požega.eu

Vladu, jednog od najpoznatijih privatnih vinara u Hrvatskoj u Kutjevo je 1976. godine doveo kao stipendistu Kombinata Ivan Jambrović, čuveni direktor podruma u toj firmi, inače susjed Krauthakerovih iz Prekope u Međimuriju. Odrastao je u obitelji sa vinogradarskom tradicijom koja je između ostalog živjela i od 2,5 hektara vinograda i predaje grožđa u podrum u Štrigovi.

U podrumu Kombinata Kutjevo, Vlado je radio razne poslove, od poslovođe do enologa. U međuvremenu je zasadio hektar vinograda te se okušao u proizvodnji vlastitog vina. Odlučio se u tada nesigurni posao privatnog vinara kojih osim Enjingija i Zdjelarevića nije bilo u bližoj okolici.

Najavio je 1992. godine otkaz u Kombinatu i uz pomoć vinogradara Ivana Jakobovića koji je također krenuo njegovim stopama napunio prvih tri tisuće litara u butelje i uspio plasirati na tržište. Potom je uzeo četiri hektara vinograda u kooperaciju i proizvodnju povećao na više od 45 tisuća litara vina.

 

Tadašnje je tržište vapilo za domaćim, kvalitetnim vinima pa je sve krenulo uzlaznom putanjom. Povećavao je broj kooperanta koji su do tada bili vezani uz predaju grožđa Kombinatu Kutjevu. Podrum i obiteljsku kuću na današnjoj lokaciji izgradio je već 1995. a 2010. godine proširuje se sa podrumom i poslovnim prostorom u kutjevačku gospodarsku zonu.

Danas Krauthakerovih proizvode preko pola milijuna litara vina godišnje, posjeduju 46 hektara vlastitog vinograda te u kooperaciji preko 70 hektara, stalno zaposlenih je 47 radnika. Njihova vina piju se ne samo diljem Hrvatske već i u inozemstvu a o vrhunskoj kvaliteti govore brojna priznanja i nagrade na smotrama i ocjenjivanjima vina.

Vladin vjerni pratilac u životu i poslu je supruga Ruža a poslove u firmi preuzima kći Martina i zet Ivo Grgić.

Fotografije i tekst:  D. Mirković                                                                                                        www.pozega.eu

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Francuski i vino – online besplatno uvodno predavanje!

POZIVAMO VAS  NA BESPLATNO UVODNO PREDAVANJE   o pojmovima iz vinskoga francuskoga koji se koriste u hrvatskom i drugim jezicima  FRANCUSKI I VINO, srijeda, 27.11.2024 u 8h  na platformi  ZOOM  Želite li sudjelovati, link zatražite na: marija@marijavukelic.com  ...

Za mene se u ovoj kući više ne mora kuhati, idem jesti na Fuliranje!

Majstori zanata iznova oduševili - kušali smo najbolje od streetfooda na pretastingu Fuliranja koje se otvara iduće srijede na zagrebačkom Trgu Josipa Jurja Strossmayera gdje će 16 kućica ponuditi čak od 57 različith jela i više od 20 autorskih koktela u toplim i...

Vina Degrassi & Premium papar, kakva upečatljiva kombinacija!

U Zagrebu je nedavno (20.11. 2024.) održana originalna večera sljubljivanja vina i papra: četiri vrhunska vina Degrassi, linije Special Edition Contarini, spojena su s odabranim vrstama papra tvrtke Premium začini u Vinskoj srijedi Marije Vukelić. Nesvakidašnje je...

17 Zagreb VINOcom u Esplanade Zagreb Hotelu od 28. 11. do 1. 12. 2024.!

Međunarodni festival vina i kulinarike. 17 Zagreb VINOcom održat će se od 28. 11. do 1. 12. 2024. u hotelu Esplanade! Na festivalu na kojem nastupa 240 izlagača, bit će raznovrsna i vrlo atraktivna ponuda.Moći će se kušati domaća i strana vina I razgovarati s...

Vino uz žlicu u Kvatriću

Eno gastro projekt ‘Vino uz žlicu’ dočekao je svoju ‘američku punoljetnost’ u zagrebačkom restoranu Kvatrić U suradnji s ekipom restorana ‘u kojem se jede već cijelo stoljeće’, voditeljem Filipom Sudarom i vrijednim djelatnicima kuhinje, autori projekta Renata Cisar i...