Napustio nas je veliki vinar – Zvonimir Tomac!

U 73. godini preminuo je jedan od utemeljitelja moderne hrvatske vinske scene, Zvonimir Tomac! Nakon kratke bolesti izgubio je životnu bitku, te nas je napustio gospodin Zvonimir Tomac koji je cijeli svoj život posvetio postizanju visoke kvalitete vina. Predan rad uz stjecanje novih znanja kod uzgoja grožđa kao i u…

U 73. godini preminuo je jedan od utemeljitelja moderne hrvatske vinske scene, Zvonimir Tomac!

Nakon kratke bolesti izgubio je životnu bitku, te nas je napustio gospodin Zvonimir Tomac koji je cijeli svoj život posvetio postizanju visoke kvalitete vina. Predan rad uz stjecanje novih znanja kod uzgoja grožđa kao i u proizvodnji vina, obilježili su njegov život kroz rad u njegovoj vinariji u Donjoj Reki kraj Jastrebsrskog na Plešivici..

Zvonimir Tomac / fotografija: Tomislav Krišto

Zadužio je hrvatsku vinsku industriju stvaranjem brenda Plešivičkih pjenušavih vina, kreiranjem niza briljantnih vina bez roka trajanja, a također je postavio sustav vrijednosti u vinarstvu i vinogradarstvu u Hrvatskoj.

Uz pomoć svoje obitelji kao i sina Tomislava, uspio pokrenuti jednu od danas najprepoznatljivijih vinarija u Hrvatskoj – Vinariju Tomac. Neumorno je radio i odlazio u berbe čak i nakon što je njegov sin Tomislav preuzeo vinariju. Njegov odlazak veliki je gubitak za čitavu hrvatsku vinsku scenu, a njegov utjecaj još dugo će se pamtiti. Laka mu njegova plešivička zemlja!

www.tomac.hr

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Joseph Cattin Gewurztraminer Réserve 2024!

Gewurztraminer Réserve 2024 alzaškog vinara  Josepha Cattina bio je zvijezde večeri uparivanja francuskih sireva i alzaških vina održanoga nedavno u “Konceptu Mlinček” u Zagrebu, u organizaciji francuskih delicija Voilà i projekta Vinske zvijezde. Naime, zadnji u...

Magnumi Château Lafite 1870 idu na aukciju!

U podrumima glasovitog škotskog dvorca Glamis Castle otkrivene su dvije magnum boce legendarnog vina Château Lafite 1870, i to u izvanrednom stanju. Ove iznimno rijetke boce, pravi svjedoci jedne davno nestale vinske epohe, uskoro će se naći na aukciji. Magnumi...

Champagne: Mraz uništio gotovo polovicu pupova – najteža godina od 2003!

Regija Champagne suočava se s jednom od najtežih sezona u posljednja dva desetljeća. Prema procjeni Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), nedavni proljetni mrazevi uništili su oko 40 posto pupova u vinogradima, što ovu godinu svrstava odmah iza...

Najavljen 13. PINK DAY!

U zagrebačkoj Laubi - kući za ljude i umjetnost održana je konferencija za medije na kojoj je predstavljen program 13. izdanja festivala PINK DAY Zagreb festival – jedinstvene međunarodne manifestacije posvećene rosé vinima. Festival će se održati u subotu, 25....

Chardonnay Galić 2023, Vina Galić

Zanimljivo je birati i sljubljivati vina uz blagdanska jela, a ponajviše uz salate  - kažu da je to i najizazovnije. Nezaobilazna salata uskrsnog ( a i božićnog ) stola svakako je francuska i -  teško ju je spojiti s vinom. Stručnjaci kažu da su jaja i krastavci...