Na prvom ocjenjivanju projekta Vinske zvijezde u novoj sezoni, koje je održano u zagrebačkom restoranu Vinodol, zasjedala je komisija od šest članova: dvije studentice 5. god. Vinarstvo i vinogradarstva Agronomskog Fakulteta u Zagrebu (pred diplomu) – Tina Lovin Mrak (nedavno došla s američke stipendije u vinariji Grgich Hills) i Andrijana Oreški, poznati gastro bloger Hungry Mile (Mile Butorac, certifikat HSK 1) te Andrea Pančur (certifikat HSK 1), Saša Zec, enolog i prof. Marija Vukelić, voditeljica projekta i predsjednica komisije. Vina je posluživao iskusni Vinodolov konobar i sommelier Damir Tomić!
****
Crna šuma (slatko) 2021.,15,2%. Vino Buhač. Cijena: 25 € (u vinariji), 4****
Opis: Gusto, desertno vino. Osjete se kiseline i tanini, dobar miris na nosu, voćne arome, višnja, čokoladne note. Lijepo vino za uživanje. Gastro preporuka: Schwarzwald torta.
****
Muškat žuti (poluslatko) 2021., 12,0%, Sokač vina, cijena: 6 € (Vrutak), 4****
Opis: Lagano, mladenačko vino, slatkastog i bogatog okusa, pitko. Na nosu cvijeće, ananas, mango, muškatni mirisi. Gastro preporuka: Uz voćnu tortu
***
Traminac Principovac, kasna berba, 2021.,13,5%, Iločki podrumi d.d. Cijena: 13,7 € (Vinoteke Iločkih), 3***
Opis: Zlaćana boja. Na nosu miris ruže, zrelog, orašastog voća. Fino desertno vino kompleksnih aroma i punog okusa. Gastro preporuka: Lagana hrana, cheesecake.
***
Merlot 2020., 15,0%, Brzica vina, Erdut. Cijena: 18 € (vinarija), 3***
Opis: Jako vino, visoko izražene kiseline. Herbalno na nosu. Okus šljive i šumskog voća. Gastro preporuka: Crveno meso, hobotnica i krumpiri iz pećnice.
***
Vinske zvijezde 2023 #2 – Zlato su dobila ova velika ljubavna vina!
***
***
VINSKE ZVIJEZDE – o projektu
PRAVILNIK: Projekt traje od 2014, godine, vinari se pozivaju na sudjelovanje ili se sami prijave. Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, vinski znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova OIV, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe, alkohol i kategorija prema ostatku šećera. Komisija zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Javno se objavljuju i opisuju zlatna i srebrna priznanja. Vina ukratko opisuju ocjenjivači. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova – odličan odnos cijene i kakvoće.
www.instagram.com/vinskezvijezde/
www.facebook.com/vinskezvijezde
