Vino
Hrana
Dogadjanja
Putovanja
Laboratorij okusa Gorana K.
"Svoja jela ne želim vezati ni uz jednu regiju, ni uz jedan smjer. Puno puta su me pitali u kojem smjeru ide moja kuhinja. Odgovor je jednostavan: ide u mom smjeru jer ja kuham ono što mi se kuha, što želim, za što imam trenutnu inspiraciju." Tako je sebe opisao chef...
GRILLING – BORNSTEIN 29.11.2016.
Još jedno iz niza lijepih druženja i kušanja viskija na posebnim radionicama koje osmišljava i vodi Tomislav Ruszkowski, jedan od največih poznavaoca ovog alkoholnog pića na ovim prostorima. Tom za svoje uzvanike svaki put odabire nove edicije viskija i nove...
SPARKLING TABLE 2 – Champagne vs Franciacorta
Sparkling Table 2 - Champagne vs Franciacorta Bez šampanjca ne može se zamisliti niti jedan važan trenutak u životu, barem ne kod Francuza. Od onih najsvečanijih, do ugodnih večera - s...
Wonderful Taste of Indonesia
Ikan Dabu-Dabu, Gado-Gado, Urap Sayur, Nasi Goreng neka su od imena što su se našla na meniju brojnih gostiju ovog četvrtka u poznatom zagrebačkom restoranu Gallo. Egzotični su to nazivi egzotičnih jela koja je spravljao Agus Susetyo od izvornih namirnica s tri...
NEVENKA ŠKAVIĆ, slatko i elegantno za svaku prigodu
O ŽENI Suptilna, nježna plavuša, veseloga i iskrenog osmjeha, simpatična i vedra, velika vinska „znalica“, a vinogradarstvo i podrumarstvo joj je (još uvijek) samo hobi. Voli predikatna vina, pa im se tako i - posvetila. Prvi ozbiljniji susret s vinom dogodio se...
LE FRANÇAIS ET LE VIN: CHAMPAGNE & CRÉMANT
Nouveau atelier de la série dégustative-éducative "le Français et le Vin" : CHAMPAGNE & CRÉMANT LUNDI, 19.12.2016 a 19h FRENCH STORE, Bukovačka 25 CHAMPAGNE & CRÉMANT Crémant d'Alsace rosé & fromage de brebis Basque Champagne rosé & brie...
FRANCUSKI I VINO : CHAMPAGNE & CRÉMANT
FRANCUSKI I VINO najavljuje novu radionicu u ciklusu Abecede za gurmane ( L'alphabet français pour les gourmets) s temom šampanjaca i pjenušaca. Radionica degustacije i edukacije se održava u ponedjeljak, 19.12 u 19h u kušaonici FRENCH STORE u Zagrebu, Bukovačka...
Kad Priska kuha…
Restoran Dubravkin put, večera nakon dvodnevnog festivala VinoCom 2016. - Vina trojice velikana! U goste su stigli : Krauthaker, Coronica i Tomić. A sve su pratili sljedovi chefice Priske Thuring. Evo kako je to izgledalo kad nam Priska pripremi i skuha sedam...
the good, the bad and the ugly
Nova gastro destinacija na Adventu u Zagrebu, svakako je Chef street u Tomićevoj ulici. Tako su zadnja tri dana, u Chef house kućici Marina Medaka & Andreja Barbieria, nastupili : Braco Sanjin, Hrvoje Zirojević i Ivan Pažanin. Opaki dalmatinski trio predstavio nam...
VinoCom 2016
U zagrebačkom hotelu Esplanade je 25. i 26. studenog održan 11. Međunarodni festival vina i kulinarstva Zagreb VINOcom 2016. Najveći vinski događaj u Hrvatskoj okupio je preko 300 izlagača vina iz Hrvatske i drugih vinskih regija. Na festivalu je osim vina i...
Vina Frescobaldi – Toscana
Talijansko vinarstvo u svjetskom je vrhu, i po površini vinograda i po količini vina, a i po ugledu. Vinarija Frescobaldi jedan je od njegovih stupova. Iza vinarije tisućljeće je povijesti, 700 godina proizvodnje vina, i to u legendarnoj Toscani! Ta drevna obitelj...
SPARKLING TABLE 1
Mini projekt sljubljivanja šampanjaca i (ukusnih i promišljenih) sjajnih zalogaja nekolicine zaljubljenika i vinskih entuzijasta u ugodnom, izabranom društvu, uz kušanje, edukaciju, druženje, radost, smijeh. Uvijek je...
