Foto Foodie

Kom ni po volji ne mora ni jest’!

Vino

Hrana

Dogadjanja

Putovanja

Vinske zvijezde – prvo ocjenjivanje 2018. – II. dio

Vinske zvijezde – prvo ocjenjivanje 2018. – II. dio

U drugome dijelu izvješća s prvog ocjenjivanja VINSKE ZVIJEZDE, održanoga početkom ožujka, donosimo opise sljedeća četiri vina. Pyros Malbec, 2015., 14,5 %, Pyros Wines, Argentina; Vivat fina vina 105 kn,  5 ***** Veliko vino! Gusto, puno, moćno, uravnoteženo. Suhe...

Napoletana ili Romana, pitanje je sad?

Napoletana ili Romana, pitanje je sad?

Otvorenjem nove pizzerije u Zagrebu, L'Oro di Napoli, javljaju se pizzoznalci i pizzoljupci  s različitim komentarima oko izgleda pizze,  (iako možda nisu još ni kušali),  kao i uvijek, kada se u našemu gradu nešto novo otvori. Neki od nas, koji smo prije 20 i više...

Wine VIP Event – Brtonigla 2018.

Wine VIP Event – Brtonigla 2018.

Cijelo područje općine Brtonigla blago je nagnuto prema moru, pa su obronci uokolo idealni za vinograde u kojima izvrsno uspijevaju nadaleko poznate istarske sorte malvazija. teran i muškat te merlot, cabernet sauvignon, chardonnay i druge sorte. Unatoč malom broju...

Fiolić 3M  (maraština, malvazija, maraška)

Fiolić 3M (maraština, malvazija, maraška)

FIOLIĆ MARAŠTINA 2016., 13,5 % alkohola, cijena u podrumu: 80 kn Maraština je posebno zanimljiva sorta (sin. malvasia lunga, malvasia del Chianti)  nekada jako važna u našim krajevima, onda pomalo zaboravljena  -  a sada ponovno u svome uzletu,  zahvaljujući vinarima...

Marina Gaši  – emocija i strast na tanjuru

Marina Gaši – emocija i strast na tanjuru

Katkad dođem u restoran i poželim da me iznenade, ne volim baš prelistavati duge jelovnike niti proučavati vinske karte, zamolim preporuku jela toga dana i vina koje uz to jelo paše. Volim se prepustiti onima koji znaju.  A ako nema vremena  (to je najgora stvar – i...

Vinske zvijezde – prvo ocjenjivanje 2018. – I. dio

Vinske zvijezde – prvo ocjenjivanje 2018. – I. dio

Prvi nastavak nove serije ocjenjivanja Vinskih zvijezda 2018., u organizaciji tvrtke Zlatne riječi predstavio je zanimljiva vina od kojih ćemo  vam neka rado preporučiti i za blagdanski uskrsni stol. Traminac Principovac vrhunski (polusuho), 2013., 14,5 %, Iločki...

Michelinov ‘Bib’ konobi Mate iz Pupnata

Michelinov ‘Bib’ konobi Mate iz Pupnata

Među 24 hrvatska restorana uvrštena na proširenu Michelinovu listu, čak su tri iz Korčule, a Konoba Mate iz Pupnata dobila je prestižnu oznaku Bib Gourmand. Mala obiteljska konoba njeguje prirodne okuse i tradiciju uz nijanse modernizma. Nudi iskrenu korčulansku spizu...

Digital Takeover 2018

Digital Takeover 2018

"Digitalno doba nije neki prolazni trend, ono je prisutno već neko vrijeme! " Moto pod kojim je najveća regionalna digitalna konferencija Digital Takeover po drugi puta  okupila  vodeće stručnjake iz područja digitala koji su sudionicima prenijeli svoja bogata...

Roxanich vina Pod zidom – uz vinara s ružom!

Roxanich vina Pod zidom – uz vinara s ružom!

Pun pogodak je bio pozvati baš tog vinara na taj dan da gostuje Pod Zidom.  Jer za Dan žena upravo je on, Mladen Rožanić, vinar s ružom,  najbolje mogao predstaviti svoja elegantna vina publici koja je tu večer došla uživati u dubokim i neponovljivim okusima Roxanich...

Breakfast kod Chelavog

Breakfast kod Chelavog

Subotnji kasni doručak u bistrou Duck Igor Gudac i Iva Savić ( Iva Culinary Postcards) pripremili su omiljene klasike doručka na malo drugačiji način. Tako je chef Igor promovirao novu  gastro ponudu koju će gosti moći konzumirati u njegovom bistro svake subote od 9...

VINSKE ZVIJEZDE 2018.

VINSKE ZVIJEZDE 2018.

Nastavlja se akcija ocjenjivanja vina -  Vinske zvijezde! U petoj godini organizaciju je preuzela Marija Vukelić i njena tvrtka Zlatne riječi, s partnerom Juliom Frangenom, a u provedbi sudjeluju i dosadašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito...

Organska vina Jokić u Basementu

Organska vina Jokić u Basementu

Zadnji dan veljače u Basementu su nas ugrijala Jokić vina iz zaleđa Benkovca! Priču o vinariji ispričao je vlasnik Duško Jokić , objasnivši logo s galebom, grozdom, vinovom lozom i godinom osnutka vinarije - 1906., kada se lozom bavio njegov šukundjed - Aćim. Vođen...

Pin It on Pinterest