4. festival Taste the Mediterranean, Šibenik

  U Šibeniku otvoren četvrti međunarodni festival Okusi Mediteran! Moderato Cantabile – službeno otvorenje 4. međunarodnog festivala Taste the Mediterranean, organizatorica Ingrid Badurina Danielsson.    Manastir Krka – vođena degustacija vina – autohtone hrvatske sorte  Mira Šemić WSET 4 sommelier  Roški slap, cooking show japansko-francuskog chefa Ippei Uemura   Chef Ippei Uemura,…
4.645

 

U Šibeniku otvoren četvrti međunarodni festival Okusi Mediteran!

Moderato Cantabile – službeno otvorenje 4. međunarodnog festivala Taste the Mediterranean, organizatorica Ingrid Badurina Danielsson.

 

 Manastir Krka – vođena degustacija vina – autohtone hrvatske sorte

 Mira Šemić WSET 4 sommelier

 Roški slap, cooking show japansko-francuskog chefa Ippei Uemura

 

Chef Ippei Uemura, dolazi iz Kyota,  preselio se u Francusku 2003. godine gdje se i zaljubio u francusku kuhinju. Godine 2009. otvorio je u Marseilleiu restoran Tabi Ne Yume, (www.tabinoyume.com) gdje japansku tehniku rezanja ribe kombinira s francuskom tradicijom. Član je Gourmediterranee od 2013.

Marimirani fileti pastrve s mediteranskim začinskim biljem

Festival Okusi Mediteran! traje do nedjelje 4. lipnja. Više o programu pogledajte na web stranici:  www.tastethemediterranean.eu/hr/

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Najmanji wine & food festival ponovno u Medulićevoj 20!

by | 13 kolovoza, 2025 | Događanja, Hrana, Najave, Vina | 0 Comments

Za sve koji su propustili prvo izdanje - u nedjelju, 17. kolovoza, dvorište restorana Zrno ponovno otvara vrata: Najmanjeg wine & food festivala, u organizaciji Aha slow wine bara i Zrno Bio Bistroa. Festival je rezultat suradnje dvaju ugostiteljskih prostora koji...
Read More

Nikad bogatiji Festival vina i zalogaja – Slavonija i Podravina, wine not!?

by | 9 kolovoza, 2025 | Događanja, Najave, Vina | 0 Comments

Od 6. rujna do 4. listopada Plemićka ruta postaje pozornica za jedno od tri najbolja gastronomska događaja u Hrvatskoj. Ovogodišnje, peto izdanje donosi čak sedam ekskluzivnih događanja, jednu premijeru i tjedan dana duže trajanje nego prije. Program je predstavljen u...
Read More

Ribarski dani Baška 2025!

by | 5 kolovoza, 2025 | Događanja, Putovanja | 0 Comments

Ribarski dani u Baški: More tradicija, osmijeh i zajedništvo Baška je i ovog kolovoza ponovno pokazala zašto je jedno od najsrčanijih mjesta na Jadranu – Ribarski dani, održani od 1. do 3. kolovoza, pretvorili su rivu i ulice ovog slikovitog mjesta u pravu pozornicu...
Read More

Pula je dobila Muzej vina!

by | 2 kolovoza, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Vino kao povijest, emocija i umjetnost – sve to sada možete doživjeti na jednome mjestu U samom srcu Pule, na adresi Sergijevaca 11, u prostoru nekadašnje banke, otvoren je Muzej vina Istre – suvremeni, interaktivni postav koji spaja bogatu vinarsku tradiciju regije s...
Read More

Making the Invisible Visible – Jelsa Art Bijenale!

by | 20 srpnja, 2025 | Događanja, Najave, Putovanja | 0 Comments

Jelsa: žarište susreta umjetnika iz cijele Europe Jelsa Art Bijenale otvoreno 4.7. ističe se kao jedino događanje koje međunarodnu suvremenu umjetnost dovodi na otoke. Time Jelsa postaje žarište susreta umjetnika i kustosa iz cijele Europe. Ove godine kroz otvorenja 8...
Read More