4. festival Taste the Mediterranean, Šibenik

  U Šibeniku otvoren četvrti međunarodni festival Okusi Mediteran! Moderato Cantabile – službeno otvorenje 4. međunarodnog festivala Taste the Mediterranean, organizatorica Ingrid Badurina Danielsson.    Manastir Krka – vođena degustacija vina – autohtone hrvatske sorte  Mira Šemić WSET 4 sommelier  Roški slap, cooking show japansko-francuskog chefa Ippei Uemura   Chef Ippei Uemura,…
3.790

 

U Šibeniku otvoren četvrti međunarodni festival Okusi Mediteran!

Moderato Cantabile – službeno otvorenje 4. međunarodnog festivala Taste the Mediterranean, organizatorica Ingrid Badurina Danielsson.

 

 Manastir Krka – vođena degustacija vina – autohtone hrvatske sorte

 Mira Šemić WSET 4 sommelier

 Roški slap, cooking show japansko-francuskog chefa Ippei Uemura

 

Chef Ippei Uemura, dolazi iz Kyota,  preselio se u Francusku 2003. godine gdje se i zaljubio u francusku kuhinju. Godine 2009. otvorio je u Marseilleiu restoran Tabi Ne Yume, (www.tabinoyume.com) gdje japansku tehniku rezanja ribe kombinira s francuskom tradicijom. Član je Gourmediterranee od 2013.

Marimirani fileti pastrve s mediteranskim začinskim biljem

Festival Okusi Mediteran! traje do nedjelje 4. lipnja. Više o programu pogledajte na web stranici:  www.tastethemediterranean.eu/hr/

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

U kongresnom centru Brdo održan deseti Salon Decanterom nagrađenih slovenskih vina!

by | 5 rujna, 2024 | Događanja, Vina | 0 Comments

U Kranju je ispisana povijest slovenske vinske scene jubilarnim desetim Salonom Decanterjevih nagrajenaca 2024.. Više od 250 sudionika iz sedam zemalja imalo je jedinstvenu priliku isprobati oko 150 vina, uključujući i one platinaste. Događaju je prisustvovalo preko...
Read More

Dođite na veliko otvorenje Vinarije Iuris i Iuris Wine Bara!

by | 4 rujna, 2024 | Događanja, Vina | 0 Comments

Veliko otvorenje Vinarije Iuris i Iuris Wine Bara održat će u subotu, 28.9.2024., od 12:00 do 22:00, u Hraščanskoj ul. 40 u Zagrebu. Cjelodnevna ulaznica po cijeni od 15€ kupuje se na ulazu te uključuje neograničeno kušanje vina uz pratnju finih zalogaja i sve...
Read More

Istarski Wine & Walk u Motovunu i Novigradu!

by | 3 rujna, 2024 | Događanja, Vina | 0 Comments

Sjeverozapadna Istra ove jeseni ponovno donosi dvije vrlo iščekivane i omiljene vinske manifestacije, Wine & Walk by the Sea i Teran Wine & Walk, a prodaja ulaznica za obje započela je u srijedu 28. kolovoza. Prva na redu je Wine & Walk by the sea koja će...
Read More

Food Truck Festival – Dođite na šest dana klope, cuge i mjuze na Britancu!

by | 30 kolovoza, 2024 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Od 2. do 7. rujna na Britanskom trgu na lokaciji tržnice, održat će se Food Truck Festival s bogatom gastronomskom i festivalskom ponudom Nakon četiri uspješne festivalske godine na jezeru Jarun, organizatori ovog popularnog festivala odlučili su se za osvježenje...
Read More

Vinske zvijezde stigle po 6. put – u Jelsu!

by | 30 kolovoza, 2024 | Događanja, Vina | 0 Comments

U sklopu 72. Jelšanske fešte vina, u subotu 24. kolovoza 2024. održano je i 6. Jelsa Summer Wine Tasting, veliko ocjenjivanje hvarskih vina u organizaciji projekta Vinske zvijezde i TZ općine Jelsa! Ocjenjivanje je privuklo brojne ljubitelje vina, vinare i turiste iz...
Read More