Jesen je. Berbe posvuda, vinogradi u najljepšim mirisima i bojama, ali slavlja kao nekad – nema. Velike berbe i fešte vina su nažalost ove godine „preskočene“. To ipak nije bio razlog da mi, u petak, 11.9. u Brodskom Stupniku ne održimo mini berbu, zabavno-edukacijski događaj za novinare – „Press Berbu Brodski Stupnik“ .
Prema ideji tvrtke Zlatne riječi, uz podršku TZ Općine Brodski Stupnik i TZ Brodsko-posavske županije, organizirali smo berbu u kojoj su se dvije ekipe novinara (domaći i gosti) okušale u branju, prema strogim pravilima berbe, jer je pobrano grožđe odmah išlo u preradu. Ekipe su nosile imena suorganizatora „TZ općine Brodski Stupnik“ i „TZ Brodsko-posavske županije“. Upute za branje dao je enolog vinarije Galić, Alen Zadravec
Alen Zadravec
„Važno je brati pravilno (i po normi za svaku sortu), ali nije najbitnije da netko bude prvi, nego da se bere kvalitetno grožđe – treba uvijek brati zdravo grožđe, bobica mora doći neoštećena do vinarije, u protivnom može doći do oksidacije ili truleži. Za berbu su posebno važne kvalitetne škare kojima se spretno može rezati i „ući u lozu“, a najvažnije je da ne ostane „neobrana grožđa“. Ako na lozi ostane grožđa, posao se nije dobro obavio i tu se odbijaju minute (dobiju se penali). Kad se kašete napune, berači ne nose grožđe, nego dolaze nosači. Svatko radi svoj posao!.”
Ekipa Brodsko-posavske županije – Ružica Vidaković, Mario Jerković i Ena Nagy
Nakon detaljnih uputa, berba (borba) je krenula, a iskusnijom i boljom pokazala se ekipa Brodsko-posavske županije, u kojoj su bili „domaći“ berači (Ružica Vidaković, Ena Nagy, Mario Jerković), i – pobijedili. Njihove su kašete bile punije, a imali su i manje zaostaloga grožđa na trsevima. Nagrade je dodijelio hotel Stupnički dvori – poklon bon za noćenje s doručkom i korištenjem SPA bila je prva nagrada, a utješne nagrade su bile butelje vrhunskih vina Galić za sve sudionike. Uspješna novinarska berba „zalila se“ finim Galićevim pjenušcem, a Stupnički dvori počastili su goste ručkom s oznakom standarda „Okusi graničarskog Posavlja“: na jelovniku je bila legirana juha od graševine, pačja prsa na posteljici od celera te fantastične tačkrle s domaćim pekmezom od šljiva.
Mlada direktorica TZ općine Brodski Stupnik, Mateja Pejanović, zadovoljna je istakla: „Trudimo se stalno razvijati, posebice smo ponosni na naš eno-gastro turizam. Mislim da je ova press berba jako lijepa akcija, dolaskom novinara iz regionalnih medija povećava se vizibilitet i čuje se o našem vinogorju i izvan granica Brodsko-posavske županije“.
Brodsko-posavska županija turističko je odredište koje nudi mnogo aktivnosti na zraku, u prirodi, s jedinstvenim gastro-identitetom zanimljivim za sve hedoniste. Jesen u vinogradima je posebno lijepa, odiše mirisima i bojama jeseni, poziva na što dulji boravak u prirodi. Iskoristite ovu toplu jesen i provedite vikend u Stupničkim dvorima, koji, osim fine hrane i vina nude mnogo brežuljkastih puteva (kroz vinograde, voćnjake, uz ribnjake) za rekreaciju, hodalje, šetnje – daleko od gradske vreve i svakodnevnoga stresa.
Stupnički dvori
https://tzo-brodski-stupnik.hr/
