Sjajni Degrassijev Ferné blanc de blancs brut nature – među tri najbolja!

Ferné, blanc de blancs brut nature, 2018, Degrassi vina  – 3. najbolje ocijenjen na ocjenjivanju SALON OF SPARKLING WINES   Na ovogodišnjem velikom regionalnom ocjenjivanju pjenušaca mreže Salon of Sparkling Wines, među tri najbolje ocijenjena pjenušava vina od osamdesetak uzoraka iz Hrvatske i Slovenije, svoje je ponosno mjesto našao Ferné,…

Ferné, blanc de blancs brut nature, 2018, Degrassi vina  – 3. najbolje ocijenjen na ocjenjivanju SALON OF SPARKLING WINES

 

Na ovogodišnjem velikom regionalnom ocjenjivanju pjenušaca mreže Salon of Sparkling Wines, među tri najbolje ocijenjena pjenušava vina od osamdesetak uzoraka iz Hrvatske i Slovenije, svoje je ponosno mjesto našao Ferné, blanc de blancs brut nature, 2018 istarske vinarije Degrassi.  Oznaka Blanc de blancs (fr. bijelo od bijelog) govori da je proizveden od bijeloga grožđa – chardonnaya, a naziv Ferné dobio je po istoimenom položaju vinograda. Pjenušac je kristalno čiste žute boje sa zlaćanim nijansama. Obiluje sitnim finim mjehurićima duge trajnosti, a na mirisu i okusu se javljaju „šampanjske“ arome korice kruha uz elegantnu voćnost citrusa, jabuka, dunje, marelice. Vino je suho – to pokazuje oznaka na etiketi  brut nature (ostatak šećera  je samo 1,3 g/l). U ustima je ukusno, slasno i harmonično. Preporuka ga je piti uz morska jela, carpaccio od brancina, sirove školjke ili pečenu bijelu ribu.

 

U Sushi & Wine baru Nomu održano je proglašenje najbolje ocijenjenih vina mreže Salon of sparkling Wines 2022

Moreno Degrassi

xxx

 

Pjenušava vina Degrassi odnedavno su postala dostupna za širu publiku, iako ih je vinar i prije proizvodio. Uz mnoga mirna vrhunska vina, karizmatični Moreno Degrassi svoje je vjerne pratitelje i vinoljupce razveselio sa čak četiri etikete pjenušavih vina, dva bijela (Ferné, blanc de blancs, brut nature 2018 i Ferné,  Riserva 2008) i dva ružičasta  (La vie en rosé i Lilith) koja se mogu naručiti na web shopu vinarije i razveseliti nepca uz blagdanska jela.  

Cijena:  150kn web shop

 

www.degrassi.hr/katalog/grupa-32-nasa-vina/kategorija-169-pjenusci/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L’italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja i kušanja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino, u radionicama i tekstovima, od Ž ...kao žlahtina ( i žganci), T ... kao teran ( i tartuf) , P ... kao Prosecco (i risotto), S ... kao sauvignon ( i sir) isl. Direktorica jedinoga Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica po7projekata promocije pjenušave destinacije - Pjenušavi doručak u vinogradu. Voditeljica vinskih srijeda, sortnih radionica i predstavljanja vinara (od 2017.), Voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske Zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, za poslove vinogradar/vinar (od 2023.). Pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino (od 2016.)– edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere – ljubitelje vina, online i uživo. Autorica jedinoga teroarskog krstarenja luksuznom jahtom "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara osobno, maslinara, OPG-ova s domaćim proizvodima - na šestodnevnoj ekskluzivnoj plovidbi Južnom Dalmacijom. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg, te povremena suradnica u časopisu Slano & Slatko. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Casanova Rosé nova vinska senzacija iz vinskog podruma TILIA estate!

Nakon uspjeha pjenušca EL (Emperor of Love) Brut Nature Roséa – stiže najnovija kreacija Matjaža Lemuta, enologa i vlasnika vinskog podruma TILIA estate - Kuća crnog pinota iz Slovenije, Casanova Rosé  premijerno je predstavljen javnosti putem 11. Pink Day, festivala...

Najavljena 30. Vinistra!

Promotivnim filmom i predstavljanjem novog, modernog vizualnog identiteta u Zagrebu najavljeno jubilarno 30. izdanje Vinistre! Sve je spremno za 30. Vinistru, izložbu vina i vinske opreme koja je odavno postala omiljeno mjesto susreta vinskih profesionalaca i...

Vinske zvijezde 2024 # 2 – Proljetna vina: Pet zlatnih pjenušaca!

Prvog dana proljeća, 21. ožujka 2024. odabrana komisija vinskih znalaca projekta Vinske zvijezde  ocjenjivala je proljetna vina za Uskrs u  restoranu Zinfandel, zagrebačkog hotela Esplanade! U komisiji je bilo pet članova: Jasminka Šaško, enologinja; Adriana Strmotić,...

“Vis u Zagrebu” – Predstavljanje viških vina u Karijoli!

Prvo zajedničko predstavljanje viških vinara u Zagrebu organizirala je TZ grada Visa na čelu s direktorom Markom Dragojevićem, u petak, 12.travnja 2024., u pizzeriji Karijola u Vlaškoj ulici. Mjesto druženja vinskih profesionalaca i medija s viškim vinarima nije...

Vinistra 2024 – tko su šampioni 30. Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića?

Na 30. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića, tradicionalno održanog kao najavu ovogodišnje Vinistre, najbolje mlade malvazije su iz vinarija Bastian i Deklić, potonji zajedno s Benvenutijem također se ističe kao šampion među teranima. Titulu "Best in Show"...