Vinske zvijezde 2022 #1: Iločki Traminac IBPB 2016 osvojio zlato!

U zagrebačkom restoranu Vinodol održano je prvo ocjenjivanje projekta Vinske zvijezde u novoj sezon. Zasjedala je komisija od šest članova: Jasminka Šaško, dipl.ing. agr; Ana Šišak, studentica 5. god. Vinarstvo i vinogradarstva Agronomskg Fakulteta u Zagrebu, Andrea Pančur, HSK 1, vinska blogerica te prva postavka Vinskih zvijezda – Vitomir Andrić, vinski…

U zagrebačkom restoranu Vinodol održano je prvo ocjenjivanje projekta Vinske zvijezde u novoj sezon. Zasjedala je komisija od šest članova: Jasminka Šaško, dipl.ing. agr; Ana Šišak, studentica 5. god. Vinarstvo i vinogradarstva Agronomskg Fakulteta u Zagrebu, Andrea Pančur, HSK 1, vinska blogerica te prva postavka Vinskih zvijezda – Vitomir Andrić, vinski novinar i connaisseur, osnivač Vinskih zvijezda i Željko Suhadolnik, vinski novinar i connaisseur, osnivač časopisa / bloga Svijet u čaši. Predsjednik komisije bio je enolog Saša Zec, dipl.ing.agr, a vina je posluživao iskusni Vinodolov konobar Damir Tomić.

***

 

Traminac IBPB 2016,13%; Iločki podrumi, cijena: 200kn, vinoteke Iločkih podruma, 4****

***

Pošip Sv. Ivan Selekcija 2020 13%; Vinarija Šain-Marelić, cijena:100kn, WineBox Split, 3***

 

***

Dominium 2018, 13,2% Kurija Budinščak, cijena. 40kn u vinariji

 

***

Chardonnay Prekratić 2018, 13,5%, 40kn u vinariji

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, vinski znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova – odličan odnos cijene i kakvoće.

***

www.facebook.com/vinskezvijezde

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Velik uspjeh za hrvatsku vinsku scenu: Monika Neral i Jacqueline Marovac primljene u program Master of Wine!

Prvi put dvije hrvatske žene istodobno kreću na zahtjevan višegodišnji put prema jednoj od najcjenjenijih profesionalnih titula u svijetu vina. Hrvatska vinska scena dobila je još jedno važno međunarodno priznanje.Sommelierka Monika Neral (WSET Level 3, ASI Gold...

Aftertaste je otvoren: otkrivamo što se jede i pije na Kvatriću i po kojim cijenama!

Kvaternikov trg ponovno je mjesto susreta vina, dobre hrane i opuštenog afterwork druženja. Čaša vina kreće već od 3 eura, butelje od 15, a gastro ponuda donosi ribu s Ofyr roštilja, burgere, tacose, pogače i vikend specijale. U petak, 11. rujna, Kvaternikov trg...

BUGAVA ROKI’S 2022 barrique!

  Kušanje vina nenamijenjenih "za trajanje", a ipak su odležala – posebna je radost i privilegij kada se nađete u vinarijama koje svoju arhivu povremeno otvore. Arhivska vina trebaju odležavati dulji niz godina, ali privatna arhiva vinarija zanimljiva je upravo...

Michel Husser prvi put kuhao za zagrebačku publiku – francuski chef hrvatskim namirnicama dao svoj gastronomski potpis!

Chef čija je kuhinja dva desetljeća nosila dvije Michelinove zvjezdice gostovao je u Skenderici 1912. Francusku tehniku spojio je s lokalnim i sezonskim namirnicama, a večera je postala priča o susretu dviju gastronomskih kultura – bez gubitka njihova identiteta....

Rosé Romantico 2025 , Vina Dragona – Dragane Gagić!

    Ima li ljepšeg trenutka nego pisati o vinu u vinariji, kušaati ga gledajući vinograde? Tako je bilo na zadarskom predstavljanju ljetnog broja časopisa Vinske zvijezde, održanom u novoj vinariji Dragona u Islamu Grčkom. Od mnogih kušanih vina, najviše...