Na vinskom kušanju i slušanju poezije predstavljena piva Templar i Carica! 

Goran Gazdek  predstavio piva Templar i Caricu na vinskom kušanju i slušanju poezije  Na nedavnoj radionici “Ljubavna  vina & Ljubavni stihovi” poseban gost na kraju vinskoga kušanja i slušanja  bio je Goran Gazdek,  slobodni novinar “opće prakse”, (kako sam sebe naziva) vlasnik dvaju portala među kojima onaj o pivu, www.pivnica.net…
Goran Gazdek  predstavio piva Templar i Caricu na vinskom kušanju i slušanju poezije 

Na nedavnoj radionici “Ljubavna  vina & Ljubavni stihovi” poseban gost na kraju vinskoga kušanja i slušanja  bio je Goran Gazdek,  slobodni novinar “opće prakse”, (kako sam sebe naziva) vlasnik dvaju portala među kojima onaj o pivu, www.pivnica.net vodi već 15 godina, a  i organizator je Fra Ma Fu festivala – festivala reportaže i reportera.

Nakon vina polaznici radionice i gosti restorana Trilogija Fino & Vino kušali su 2 posebna piva Pivovare Slavonice. Evo kratkih opisa, a mi ih od srca preporučujemo:

Templar je stout (5,6 % vol. alk., gorčine 30 EBU).  Prirodno, bez konzervansa, nepasterizirano i referementirano u boci s jestivim talogom kvasca. Kuhano s četiri vrste slada, od kojih su tri crna (black, chocolate, roasted barley), a dodane su i zobene pahuljice. Odlikuje se punim okusom, gustoćom, donosi okuse prženog ječma, kave i čokolade.

Carica je klasično India Pale Ale (IPA – najdominantniji stil u craft pivarstvu) Ima 5,9 posto alkohola, gorčina je 55 IBU, suho je hmeljen mosaicom.  Carica je snažna i dominantna, a svojom čvrstom, željeznom, rukom na puk ostavlja gorak I upečatljiv okus, baš kao i ovo pivo. Gosti su mogli osjetiti razliku u gorčini što je karakteristika IPE. India Pale Ale je pivo koje se počelo kuhati 1700. kada su britanski pivari počeli dodavati više hmelja  kao konzervans za pošiljke slane brodom u daleke krajeve.

Pivovara Slavonica, vlasnika Marka Barčana, osnovana je u Pakracu 2017. godine. Postrojenja za kuhanje piva kapaciteta deset tisuća litara nalazi se u prostoru stare pošte, secesijskoj kući sjajne fasade. U okviru pivovare je i gastro dućan Slavonica food and drink shop, koji uz pivo nudi i druge proizvode domaćih proizvođača hrane i pića. U kratkom vremenu pakrački brendovi Grof, Grofica, Carica i Templar, osvojili su nepca hrvatskih pivopija pa se, osim na lokalnoj razini, traže u Zagrebu, Istri i Dalmaciji. Četiri su to piva iz linije povijesnih priča čije je etikete oslikala  akademska slikarica Patricia Cunjak iz Zagreba, a dizajnirao Ivan Černi iz studija FOTOImag.

www.facebook.com/pivovaraslavonica/?locale=hr_HR

www.pivnica.net

****

Ljubavna vina sljubljuju se uz ljubavnu poeziju s Enesom Kiševićem!

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Srijemski pjenušavi doručak po peti put u vinariji Papak!

U debelom hladu oraha vinarije Papak održan 5. Srijemski Pjenušavi doručak u vinogradu Radoš!   5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održan je u subotu 6.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na položaju Radoš, u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ...

Prvo dvodnevno izdanje Večeri vina i umjetnosti u Osijeku!

Dolaze nam večeri koje će obasjati Osijek poput zvijezda na vedrom nebu. U toplini proljetnog sutona, Turistička zajednica Osječko - baranjske županije vas uz partnere poziva na putovanje kroz čaroliju okusa, zvukova i vizija uz poruku - dobrodošli na Večer vina i...

Vidimo se na 5. Srijemskom pjenušavom doručku u vinogradu Papak!

U subotu 06.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na najistočnijem vinogradarskom položaju Radoš, održat će se 5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu u organizaciji TZ Vukovarsko-srijemske županije. Nakon prošlogodišnjeg jesenskog izdanja, upriličenog uz blagdan...

Vinske zvijezde #4 – 2024: Najbolji je Sauvignon Cmrečnjak 2023!

Na ljetnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda 2024. u restoranu Tajer pobijedio je međimurski Sauvignon Cmrečnjak 2023 s 94 boda! ... slijede Bolfan Sauvignon blanc 2023 (93,3) i  Malvazija Selekcija Bomarchese  Degrassi  2021 (93,2) **** Ljetno ocjenjivanje projekta...

Zmajevo slavi 11 godina i traje dva dana!

Ove godine Zmaj slavi 11 godina i sve je u znaku "duplog"! 11. po redu Zmajevo ove godine traje 2 dana! Dva dana zmajskih craftica, pivske premijere, vrhunski streetfood i dva žanrovski različita glazbena programa čekaju vas u zadnjem vikendu lipnja. Cilj je festivala...