4. festival Taste the Mediterranean, Šibenik

  U Šibeniku otvoren četvrti međunarodni festival Okusi Mediteran! Moderato Cantabile – službeno otvorenje 4. međunarodnog festivala Taste the Mediterranean, organizatorica Ingrid Badurina Danielsson.    Manastir Krka – vođena degustacija vina – autohtone hrvatske sorte  Mira Šemić WSET 4 sommelier  Roški slap, cooking show japansko-francuskog chefa Ippei Uemura   Chef Ippei Uemura,…
5.054

 

U Šibeniku otvoren četvrti međunarodni festival Okusi Mediteran!

Moderato Cantabile – službeno otvorenje 4. međunarodnog festivala Taste the Mediterranean, organizatorica Ingrid Badurina Danielsson.

 

 Manastir Krka – vođena degustacija vina – autohtone hrvatske sorte

 Mira Šemić WSET 4 sommelier

 Roški slap, cooking show japansko-francuskog chefa Ippei Uemura

 

Chef Ippei Uemura, dolazi iz Kyota,  preselio se u Francusku 2003. godine gdje se i zaljubio u francusku kuhinju. Godine 2009. otvorio je u Marseilleiu restoran Tabi Ne Yume, (www.tabinoyume.com) gdje japansku tehniku rezanja ribe kombinira s francuskom tradicijom. Član je Gourmediterranee od 2013.

Marimirani fileti pastrve s mediteranskim začinskim biljem

Festival Okusi Mediteran! traje do nedjelje 4. lipnja. Više o programu pogledajte na web stranici:  www.tastethemediterranean.eu/hr/

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Proslavite Vinkovo u Slavoniji i Baranji!

by | 15 siječnja, 2026 | Događanja, Hrana, Putovanja, Vina | 0 Comments

Posljednja dva tjedna zima je ozbiljno pokazala zube, a mraz, magla i minusi pretvorili su Slavoniju i Baranju u razglednicu u bijelo-sivim tonovima. No, dok se priroda privremeno umirila, u vinogradima se budi ono najveselije: vinska zima. Upravo u ovo doba godine,...
Read More

Vinkovo u Iloku 2026.: početak vinogradarske godine u znaku tradicije i vina!

by | 15 siječnja, 2026 | Događanja, Putovanja, Vina | 0 Comments

Vinkovo u Iloku, tradicionalna proslava svetog Vinka - zaštitnika vinogradara - održat će se od 22. do 25. siječnja 2026., okupljajući ljubitelje vina, vinogradare i poštovatelje srijemske tradicije u staroj jezgri grada i iločkim vinarijama. Manifestacija simbolično...
Read More

Udruga WoW/Žene i vino, proslavila je svoj 14.rođendan!

by | 12 siječnja, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

U najstarijoj zagrebačkoj vinoteci i wine baru Bornstein, u subotu 10. siječnja udruga WOW / Žene i vino, proslavila je svoj 14. rođendan i dodjelila nagrade za WOW vino godine. Bila je to prilika za novogodišnju zdravicu ali i dodjelu nagrada u etabliranom izboru za...
Read More

4. VAPT 2026 u Rovinju: vrh svjetske vinske scene stiže u Istru!

by | 29 prosinca, 2025 | Događanja, Najave, Vina | 0 Comments

U četvrtak, 19. veljače 2026. godine, u luksuznom Hotelu Park Rovinj održat će se 4. izdanje VAPT-a - Vinotrade Acrobat Portfolio Tastinga, jednog od najznačajnijih vinskih događanja u regiji. Ovaj ekskluzivni tasting održava se svake dvije godine, a iza njega stoje...
Read More

Badnjak na Fooling Aroundu!

by | 23 prosinca, 2025 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Piena u čaši, bakalar na tanjuru i  dnevni izlazak u svom najboljem izdanju! Ako vam je savršeni Badnjak miks šušura grada, vrhunskog pjenušca, finih zalogaja i classy glazbenog ritma, Oleander terasa hotela Esplanade mjesto je na kojem se taj dan doživljava u svom...
Read More