4. festival Taste the Mediterranean, Šibenik

  U Šibeniku otvoren četvrti međunarodni festival Okusi Mediteran! Moderato Cantabile – službeno otvorenje 4. međunarodnog festivala Taste the Mediterranean, organizatorica Ingrid Badurina Danielsson.    Manastir Krka – vođena degustacija vina – autohtone hrvatske sorte  Mira Šemić WSET 4 sommelier  Roški slap, cooking show japansko-francuskog chefa Ippei Uemura   Chef Ippei Uemura,…
4.018

 

U Šibeniku otvoren četvrti međunarodni festival Okusi Mediteran!

Moderato Cantabile – službeno otvorenje 4. međunarodnog festivala Taste the Mediterranean, organizatorica Ingrid Badurina Danielsson.

 

 Manastir Krka – vođena degustacija vina – autohtone hrvatske sorte

 Mira Šemić WSET 4 sommelier

 Roški slap, cooking show japansko-francuskog chefa Ippei Uemura

 

Chef Ippei Uemura, dolazi iz Kyota,  preselio se u Francusku 2003. godine gdje se i zaljubio u francusku kuhinju. Godine 2009. otvorio je u Marseilleiu restoran Tabi Ne Yume, (www.tabinoyume.com) gdje japansku tehniku rezanja ribe kombinira s francuskom tradicijom. Član je Gourmediterranee od 2013.

Marimirani fileti pastrve s mediteranskim začinskim biljem

Festival Okusi Mediteran! traje do nedjelje 4. lipnja. Više o programu pogledajte na web stranici:  www.tastethemediterranean.eu/hr/

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

BOŽIĆNO IZDANJE časopisa Vinske zvijezde

by | 20 prosinca, 2024 | Događanja, Vina, Vinske zvijezde | 0 Comments

Časopis donosi preporuke vina za blagdane, recepte naših poznatih food-blogera i suradnica iz Slovenije i Vojvodine i priču o pjenušavim vinima! Nakon jesenskog  dvobroja pod nazivom JESEN U ČAŠI ( 5. izdanja tekuće godine)...
Read More

Adventski spektakl u Sloveniji – 34. Žive jaslice u Postojnskoj jami!

by | 20 prosinca, 2024 | Događanja, Najave | 0 Comments

Jedan od najvećih spektakala Slovenije, s kojim redovito završava godina svakako su Žive jaslice u Postojnskoj jami. Uprizorene prije 34.godine kao 14-minutna predstava s 12 izvođača danas su spektakularni projekt koji traje 90 minuta, kroz 18 Biblijskih prikaza u...
Read More

Zadar Wine Festival 2025 predstavljen u Zagrebu!

by | 16 prosinca, 2024 | Događanja, Najave, Vina | 0 Comments

U zagrebačkom hotelu Zonar predstavljen je Zadar Wine Festival. Ovaj  ekskluzivni događaj okupio je medije, vinare i sommeliere  kao savršena uvertira za zadarski festival. 12.12. točno u 12 sati održana je promocija i najava najvećeg vinskog festivala u Dalmaciji –...
Read More

U Zagrebu otvorena Zahra – restoran tradicionalne arapske kuhinje

by | 16 prosinca, 2024 | Događanja, Hrana | 0 Comments

U zagrebačkom naselju Dugave, na adresi Dedovići 11 otvorena je Zahra, ukusno uređen mali restoran gdje se može uživati u divnoj fuziji okusa arapske kuhinje. Adresa je poznata gastroljupcima - tu se gotovo deset godina nalazio Ginger Sushi kojeg su kao jedan od prvih...
Read More

Promocija nove serije vina Degrassi s pogledom na Savudrijsku valu!

by | 9 prosinca, 2024 | Događanja, Vina | 0 Comments

Elegantna promocija nove serije vina poznatog istarskog vinara Morena Degrassija održana je nedavno u ekskluzivnom ambijentu restorana smještenog na vrhu luksuznog hotelskog Petram resorta. S terase restorana pruža se spektakularan pogled prema Savudrijskoj vali, dok...
Read More