„Finog sitnog perlanja, ugodne svježine, nježne ružičaste boje, voćnih aroma, mirisa na jagodicu, veselo i slasno“ – kratki je opis pjenušavoga vina Arija s blagdanskog ocjenjivanja projekta „Vinske zvijezde“. Pjenušac je osvojio važnih 88 bodova!
Arija brut rosé 2019, Govorko vina, 12%, Metković, 120 kn u vinariji
Vino je dobilo veliku preporuka ocjenjivača za blagdane (i ne samo blagdane!), posebice ako znamo da je pjenušac napravljen tradicionalnom (šampanjskom) metodom od izvorne sorte plavke (plavine). Mladi vinar, enolog po struci, Ivan Govorko iz Metkovića, veliku pozornost, strast i ljubav pokazuje upravo prema izvornim sortama, a ovo mu je prvo pjenušavo vino, odležano na kvascima dvije godine. S 12% alkohola i oko šest grama šećera (brut), Arija je pitka i prigodna za pijuckanje i nakon blagdana. Ocjenjivači su uz ružičastu Ariju preporučili riblja predjela, salatu ili carpaccio od hobotnice, croissant s kremastim sirom i lososom, i predložili njime nazdraviti boljoj 2022., ne samo u novogodišnjoj noći.
Vina Govorko vjerna su i svome dalmatinskom dijalektu koji paše uz izvorne sorte. Arija se nadovezuje na nazive mirnih vina Dišpet, Đelozija, Bokun, u prijevodu na standardni hrvatski znači zrak. Stoga vam preporučujemo u dišpet izazovnim vremenima pronaći svoj „bokun mora, bokun neba“ i na svježoj ariji, uživati u veseloj i lepršavoj Govorkovoj Ariji, za mirnija i bolja vremena koja nam dolaze! Sretna nova!
Pisali smo i o Dišpetu!
Više na: www.facebook.com/vinagovorko
