Vino
Hrana
Dogadjanja
Putovanja
VINSKE ZVIJEZDE
Održano je zadnje ocjenjivanje vina u ovom ciklusu za Vinske zvijezde. To je petogodišnja akcija u kojem vina s hrvatskog tržišta ocjenjuju enolozi, sommelieri, ugostitelji, vinski trgovci, znanstvenici, specijaliziran novinari… Žiri je zasjedao u restoranu Boban u...
VINART – GODIŠNJA POSTIGNUĆA
VINART & RõMERQUELLE nagrađuju najzaslužnije za rast domaće vinske scene! Saša Špiranec je jutros u butiku vinske kulture Pupitres predstavio novi projekt Vinarta i Rõmerquellea - nagrade za godišnja postignuća najzaslužnijih pojedinaca i poduzeća za rast hrvatske...
Nova pastry chefica Bluesuna – Petra Jelenić !
GASTRO TRANSFER GODINE - ČAROBNICA SLASTICA, PETRA JELENIĆ NOVA PASTRY CHEFICA BLUESUNA! Nakon godina rada u privatnom biznisu, te kao jedna od najtraženijih konzultantica u Hrvatskoj, Petra Jelenić se sada odlučila na zaokret u karijeri i prihvatila ponudu...
Tko to kuha u omiljenom zagrebačkom „street foodu“ LARI i PENATI“ ? Dejan Davidović!
Lari i penati rimski su duhovi zaštitnici obitelji čija je zajednička uloga bila briga za obitelj, domaćinstvo i potrebnu hranu. Zagrebački street food „Lari i Penati“ svojom kvalitetnom, ukusnom i raznolikom ponudom zadnjih nekoliko godinama brine se o svojim gostima...
BASTA – BEATS & BRUNCH
Iznimno popularan koncept brunch partyija preplavio je metropole Londona, Berlina, New Yorka...Zaboravite na popodnevni chill, jer Beats & Brunch donosi dnevni party koji kombinira odličan izbor plesne glazbe te kasni doručak uz čašu prosecca i šampanjca ili...
Pelinijada kod Ribafisha
Na tulumu kod Ribafisha skupili su se dragi ljudi koji su sa sobom donijeti po bocu različitih pelina, da bi svi skupa ocijenili koji je najbolji pelin u maloj zemlji Hrvatskoj! Probali smo složiti peline po jačini i gorčini. Točio se rashlađen, bez da su kušači...
Autorski utorak u O’Hari
Autorski utorak u O'Hari je naziv projekta u kojemu će kuhari predstavljati sebe i ideju autorske kreativne pizze. Utorkom će se izmjenjivati mnoga zanimljiva lica iz svijeta gastronomije. U utorak 17.10. u O'Hari gostuje chef Tom Gretić. Rezervacija stola je...
Svjetski dan prokupca, 14. listopad
Od prošle godine, 14. listopada se u susjednoj Srbiji slavi Dan sorte prokupac. Taj je datum proglašen i Svjetskim danom prokupca, s ciljem promoviranja ove srpske autohtone sorte grožđa, ali i srpskih vina općenito. Kao i drugdje u svijetu, kada se obilježava...
KLUB LJUBITELJA PENIN & vinarija Istenič 2017
KLUB LJUBITELJA PENIN i MEĐUNARODNI KLUB 20 VELIKIH PJENUŠACA Velika svečanost kao uvod u veliki jubilej: na imanju obitelji Istenič u Staroj Vasi kod Bizeljskoga proslavljena je 20. godišnjica Kluba ljubitelja penin kojega je obitelj osnovala i koji je možda i...
Moja prva trgatev 2017
Berba 2017 u vinogradima Puklavec Family Wines Na svijetu ljepšeg cvijetka nema, neg' je loza ova, zimi spi, s proljeća u cvat se sprema, ujesen nam vince da Ovim je stihovima kod stare zidanice Malek , započela tradicionalna berba šipona u vinogradima obitelji...
GLEN GARIOCH – ZLATO OLDMELDRUMA
Whisky radionica - Glen Garioch - Bornstein Wine Bar & Shop Najnovija u nizu whisky radionica "profesora" Tomislava Ruszkowskog, ovaj nas je put odvela na kušanje whiskeya koji dolaze iz najistočnije i jedne od najstarijih škotskih destilerija koja je poznata po...
Kad vinar kuha – Mladen Rožanić
Najbolji vinar među kuharima ili najbolji kuhar među vinarima? Procijenite sami 🙂 Foto priča s kulinarske radionice na Zagreb Food Film Festivalu - maneštra od lignji, grahorica i ječma Završni dodir i maneštra je spremna za kušanje... Kuha se s vinom koje se...
