Vino
Hrana
Dogadjanja
Putovanja
Obertrumer Original – salzburško pivo za svaki dan!
Često se njemačke pivovare vole hvaliti svojom tradicijom koja nerijetko doista seže i stoljeća u povijest. Nije bitno drugačije niti s austrijskima. Lako je u našem daljem susjedstvu pronaći dobro pivo, u Austriji osim velikih pivovara poput Puntigamera ili nešto...
Originalne Mozart kugle možete kupiti samo u Salzburgu!
Jeste li znali da su originalne Mozart kugle umotane u srebrnu foliju s plavim Mozartovim portretom koji gleda nadesno - i proizvode se samo u slastičarnici Fürst u starom dijelu Salzburga? “Postoji mnogo Mozart kugli – ali samo jedan je original, on se izrađuje...
Slatki pjenušac „metode predaka“ – Carod Clairette de Die!
Clairette de Die, méthode ancestrale, vegan, 7% alk Prosinac je mjesec mjehurića i pjenušava vina se piju više nego u drugom dijelu godine. Mjehurići svojim sjajem i iskrenjem u čaši dozivaju blagdane pa se tako svuda oko nas svjetlucaju u čašama, kao ponuda na...
I Mozart je uživao u pivu, zašto ne biste i vi?!
Osim po Mozartovoj glazbi (i Mozart kuglama), Salzburg je poznat po pivu! Legenda kaže da je u salzburškom pivu uživao i Wolfgang Amadeus Mozart, pa prošećimo povijesnim pivskim tragovima Salzburga, upoznajmo pivovare i rustikalne pivnice u kojima Austrijanci u...
Salzburg u pivskoj krigli – tradicija koja traje!
S izleta u prelijepi adventski Salzburg, donosim vam priču o pivu, jer vina u tom dijelu Austrije nema. Naša mala skupina hedonista imala je sreću upoznati pivskoga sommeliera, gospodina Igora Biljana, koji nam je približio pivsku scenu Austrije. Igorovo zanimanje je...
Blagdanska vina: fantastičnih 5 zvjezdica za vina Misal, Miklaužić, Iločki i Degrassi!
Blagdanska slatka i pjenušava vina Ocjenjivanje "Blagdanska vina" održano je naslijepo u srijedu, 30.11.2022. u zagrebačkom restoranu Maredo. Pristiglo su 32 uzorka, 25 pjenušavih i 7 desertnih vina. Komisija je brojila 5 članova: Ana Marija Jagatić-Korenika i...
Fuliranje Crawl za advent na Strossmayerovom trgu!
Bogata ponuda jela sa svih strana svijeta oduševila posjetitelje Fuliranja1 na Strossmayerovom trgu! Kada kažemo da idemo na “Fuliranje” to uvijek znači izvrsnu glazbu i najbolji street food u Zagrebu. Da je to zbilja tako, uvjerili su se i novinari na prvom Fuliranje...
Les cépages français: Clairette
L’histoire de la clairette (blanche) La clairette est un des plus anciens cépages du Sud et même du sud français, présent dès le XVIIIe siècle et jusqu’au phylloxéra, puisqu’il a été ensuite oublié. C’est une variété typiquement méridionale, probablement originaire...
Prosvjed vinogradara u Bordeauxu!
Francuski vinogradari nemaju kupce za bordeaux - imaju milijun hektolitara viška! Kako javlja Hina. nijedno vino ne može se mjeriti s bordeauxom, jer tako smatraju mnogi ljubitelji Bakhovog napitka.. Vinogradari iz francuske regije po kojoj je dobilo ime poručuju pak...
La baguette française protégée par l’UNESCO!
(CNN) — La baguette, ce pain long et croustillant qui est un délicieux incontournable de la vie française, a obtenu un statut spécial protégé, la plaçant au panthéon culinaire aux côtés d’autres spécialités culinaires régionales du monde entier. Le « savoir-faire...
UNESCO zaštitio francuski baguette!
Baguette jedan je od simbola Francuske i zauzima posebni dio francuske prehrane posljednjih 100 godina! Štruca izdužena oblika, mekana iznutra i s hrskavom koricom izvana, jednostavno zove na kušanje. Kako piše u receptu Udruge francuskih pekara, tijesto za baguette...
Velika blagdanska vinska zvijezda – Graševina Ledena berba 2012 vinarije Cmrečnjak!
Blagdanska velika zvijezda 6. ovogodišnjeg ocjenjivanja Vinskih zvijezda je Graševina Ledena berba 2012 vinarije Cmrečnjak. Tako su odlučili ocjenjivači „naslijepo“ u srijedu, 30.11.2022. u zagrebačkom restoranu Maredo između 32 pristigla uzorka, 25 pjenušavih...
