by Julio Frangen | lip 28, 2017 | Događanja
Škrletovo na Gonjem gradu – 29.06.2017. u 19.30 h. Nakon uspješno održanog prvog Škrletova na domaćem terenu u Moslavini, vinari i njihovi škrleti dolaze u goste na zagrebački Gonji grad! Pridružite nam se na jedinstvenom kušanju posvećenom autohtonoj sorti...
by Marija Vukelić | lip 27, 2017 | Vina
O sorti Škrlet ili Ovnek žuti prvi se put spominje 1854., a o njemu je pisao 1856. godine gospodin Vukotinović u spisu „Trsovi Hrvatske“ spominjući nazive Kanigl gruner, Ovnek, Osukač ili Maslec. To je bijela sorta grožđa nepoznata podrijetla, a budući da je...
by Marija Vukelić | lip 26, 2017 | Hrana
Vojvođanske čarde rado su posjećena gurmanska mjesta. Smještene na sjeveru Vojvodine, sa zapada omeđene rijekom Dravom, a s istoka granicom između Srbije i Mađarske. Čitavo područje obuhvaćaju obje obale Dunava, a ono je bogato raznovrsnom ribom, ogromnim kompleksom...
by Marija Vukelić | lip 21, 2017 | Vina
O sorti Pecorino je autohtona talijanska bijela sorta grožđa, nedavno ponovno otkrivena i vinificirana modernim tehnologijama kako bi izrazila sve svoje mirise i okuse. A otkud grožđu/vinu ime sira? 🙂 Pomislit ćete da se tako zove jer mu mirisi podsjećaju na...
by Marija Vukelić | lip 20, 2017 | Hrana
La Locanda di Piero slavi 25 rođendan! Renato Rizzardi, u svojem je restoranu La Locanda di Piero, u blizini Vicenze, stvorio malo carstvo talijanskih jednostavnih, izvornih, prirodnih, dubokih okusa. Njegova je kuhinja jednostavna, a složena. Tanjur priča svoju priču...
