Bolfanov Sauvignon blanc 2020 eko – osvojio zlato u Bruxellesu!

Bolfan Sauvignon blanc 2020 eko – Bolfan Vinski vrh  osvojio je zlatnu medalju na  12. izdanju međunarodnog ocjenjivanja Concours Mondial du Sauvignon, u Bruxellesu! U konkurenciji 18 zemalja (najpoznatije od njih proizvode vrhunske sauvignone – Francuska, Austrija, Italija, Njemačka, Švicarska, Slovenija, Novi Zeland, Južna Afrika …)  i uz preko 1120…
4.321

Bolfan Sauvignon blanc 2020 eko – Bolfan Vinski vrh  osvojio je zlatnu medalju na  12. izdanju međunarodnog ocjenjivanja Concours Mondial du Sauvignon, u Bruxellesu!

U konkurenciji 18 zemalja (najpoznatije od njih proizvode vrhunske sauvignone – Francuska, Austrija, Italija, Njemačka, Švicarska, Slovenija, Novi Zeland, Južna Afrika …)  i uz preko 1120 uzoraka, veliki su uspjeh postigle čak 3 hrvatske vinarije – Bolfan, Kopjar i  Bedekovich.

Eko vinogradi Bolfan – Vinski vrh

Tomislav Bolfan vinar

Bolfanov je sauvignon već godinama na vrhu hrvatske ponude sauvignona. Odlika prošle berbe (2019)  mu je mineralnost i svježina, što rezultira pitkošću i slasnošću. Tipičnog herbalnog sauvignonskog mirisa uz note citrusa i paprike, osvježavajućeg okusa, ugodne trajnosti.  Lijepo bi se spojio uz  povrtno-voćne salate (svježi kozji sir, paprika, bob, korica limete, prženi lješnjak), s proljetnim jelima od divljih šparoga (rižoto, quiche)  ili ili uz klasičnu Cezar salatu.

Vina Bolfan

Bili smo u obilasku vinarije Bolfan!

Na Vinskom vrhu u eko carstvu Tomislava Bolfana

 

Više na: www.bolfanvinskivrh.hr/

 

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Rosetta Coronica 2025, dedica’ a nona !

by | 20 srpnja, 2026 | Vina | 0 Comments

„Potpuno drukčiji od drugih“ možda će zazvučati kao (često ponavljani) stih iz pjesme, ali ovaj rosé to doista jest. Neočekivan, a - očekivan od vinarije Coronica. Dugo je on odolijevao trendu ružičastih vina, a kad se Rosetta pojavila, jasno je da rosé nije ni mogao...
Read More

Vis u čaši – okusi otoka u srcu Zagreba!

by | 18 srpnja, 2026 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Dovoljna je bila jedna večer da Zagreb osjeti autentične okuse i mirise otoka Visa. Bistro Figura na zagrebačkoj Trešnjevci ugostio je eno-gastronomsku večer "Vis u čaši", tijekom koje su predstavljena vina viške vinarije Vislander, sljubljena s pomno osmišljenim...
Read More

Maraština Autentico, 2025, Vinarija Dragona!

by | 13 srpnja, 2026 | Vina | 0 Comments

  Na ljetnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda Maraština Autentico 2025 vinarije Dragona iz Ravnih kotara osvojila je četiri zlatne zvjezdice. Vinarija je mlada i nova na tržištu, ali vlasnica, vinarka i enologinja je vrlo suverena, poznata i stručna u vinskome...
Read More

Elegancija prirode, vrhunska vina i srijemski okusi obilježili 7. Pjenušavi doručak u vinogradu!

by | 12 srpnja, 2026 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Turistička zajednica Vukovarsko-srijemske županije i vinarija Papak okupili su ljubitelje vina na još jednom nezaboravnom hedonističkom druženju u vinogradu, uz pjenušce i vina vinarija Papak, Čobanković, Kast i Buhač, bogatu gastronomsku ponudu te glazbu u...
Read More

Uzbudljiva gastro priča = Vino uz pizzu u bistrou Kaktus!

by | 10 srpnja, 2026 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Prvo izdanje projekta 'Vino uz pizzu' pokazalo da pizza i vrhunska vina čine savršen spoj   Po uzoru na uspješni eno-gastro projekt "Vino uz žlicu", Renata Cisar i Mustafa Topčagić pokrenuli su novi koncept "Vino uz pizzu", posvećen istraživanju sljubljivanja...
Read More