Održan  2. Pjenušavi srijemski doručak u vinariji Papak na Radošu!

U vinariji Papak na Radošu u subotu, 10.07.2021. ljubitelji srijemskih vina i delicija uživali su svim čulima na 2. Pjenušavom srijemskom doručku!     Vinarije Papak, Čobanković, Iločki Podrumi, Buhač i Trs predstavile su svoja mirna i pjenušava vina uz birane zalogaje hotela Dunav na 2. pjenušavom srijemskom doručku, u subotu…

U vinariji Papak na Radošu u subotu, 10.07.2021. ljubitelji srijemskih vina i delicija uživali su svim čulima na 2. Pjenušavom srijemskom doručku!    

Vinarije Papak, Čobanković, Iločki Podrumi, Buhač i Trs predstavile su svoja mirna i pjenušava vina uz birane zalogaje hotela Dunav na 2. pjenušavom srijemskom doručku, u subotu 10. srpnja, u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ Vukovarsko-srijemske županije.

Na drugom su se pjenušavom doručku okupili vinari, njihovi kupci i ljubitelji pjenušaca – družili su se u debelom hladu stoljetnog oraha i kušali srijemske specijalitete  – na mjestu gdje vino nastaje – u vinogradu.

Na bogatome stolu našli su se kulen, kulenova seka, sirevi (kravlji, podlijevani, tvrdi s paprikom, orasima, dimljeni) zapečene flekice sa šunkom i sirom, taške s orasima i makom, salenjaci, mramorni kolač – svatko je mogao naći svoj omiljeni zalogaj i spariti ga s pjenušavim ili mirnim vinom koje mu je najbolje odgovaralo.

Nakon kušanja pjenušavih i nježnijih mirnih vina na početku srijemskoga doručka, oko 13h svaki je vinar predstavio jedno svoje novo vino  – održao se »mini en primeur Srijem«: vinarija Papak predstavila je suhi traminac Rosamal, 2015 – šampiona suhih traminaca na nedavnom ocjenjivanju na Festivalu traminaca, Domagoj Buhač je predstavio svoj novi Merlot Lisku 2017;  Hrvoje Čobanković – novi Pinot sivi 2020, odležan u barrique bačvicama, Iločki Podrumi ponudili su novi Rosé 2020 od frankovke, a vinarija Trs –  Cabernet sauvignon 2016, odležan u velikim drvenim bačvama.

Vinarija Papak – suhi traminac Rosamal, 2015

***

Vinarija Čobanković – Pinot sivi 2020

***

Iločki Podrumi – Rosé 2020

***

Vinarija Buhač – Merlot Liska 2017

***

Vinarija Trs –  Cabernet sauvignon 2016

***

***

Pomoć pri serviranju i posluživanju hrane pružile su učenice Srednje strukovne škole Vinkovci u organizaciji Regionalnog centra kompetentnosti te tako stekli i prvu praksu na posebno lijepome događaju. Čaroban glas Petre Marković i njezinoga Tria, upotpunio je bajkoviti ugođaj koji je spajao zelenilo vinograda, čudesno plavo nebo, zlaćane suncokrete u daljini i – enogastronomske užitke.

Nakon doručka, razdragani su gosti ostali u Srijemu, proveli vikend istražujući Ilok i okolicu, slikajući se na poljima suncokreta s čvrstom željom da se ponovno vrate u ovaj posebno lijep i gostoljubiv kraj.

Više fotografija na FB Salon of sparkling wines – www.facebook.com/salonofsparklingwines 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Srijemski pjenušavi doručak po peti put u vinariji Papak!

U debelom hladu oraha vinarije Papak održan 5. Srijemski Pjenušavi doručak u vinogradu Radoš!   5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održan je u subotu 6.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na položaju Radoš, u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ...

LJETNE Vinske zvijezde 2024 – šampion je Sauvignon 2023 Cmrečnjak!

Na ljetnom ocjenjivanju Vinske zvijezde u zagrebačkom restoranu Tajer briljirao je međimurski Sauvignon 2023 vinarije Cmrečnjak, osvojivši čak 94 boda! I nije im to prvi put, i prošle je godine pobijedio na proljetnom ocjenjivanju. Komisija ga je opisala kao herbalno,...

Prvo dvodnevno izdanje Večeri vina i umjetnosti u Osijeku!

Dolaze nam večeri koje će obasjati Osijek poput zvijezda na vedrom nebu. U toplini proljetnog sutona, Turistička zajednica Osječko - baranjske županije vas uz partnere poziva na putovanje kroz čaroliju okusa, zvukova i vizija uz poruku - dobrodošli na Večer vina i...

Vidimo se na 5. Srijemskom pjenušavom doručku u vinogradu Papak!

U subotu 06.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na najistočnijem vinogradarskom položaju Radoš, održat će se 5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu u organizaciji TZ Vukovarsko-srijemske županije. Nakon prošlogodišnjeg jesenskog izdanja, upriličenog uz blagdan...

Dan austrijskog vina: 14 vinara predstavilo njihova najbolja vina u Zagrebu!

Kolegica Dubravka Prpić Znaor s portala Savjetnik za putovanja - www.travel-advisor.eu , napisala je lijepi osvrt na nedavnu prezentaciju austrijskih vinarija u zagrebačkom hotelu Dubrovnik! **** Advantage Austria Hrvatska po prvi puta organizirala je Dan austrijskog...