by Julio Frangen | srp 20, 2022 | Vina
Na ljetnom ocjenjivanju Vinske zvijezde 2022. jedno od najbolje ocijenjenih vina bio je Kopjar Cuvée 2021.(organsko vino) s osvojenih zlatnih 90,75 bodova (4 zvjezdice), u konkurenciji od 28 uzoraka. Ocjenjivanje „naslijepo“ održalo se početkom srpnja u zagrebačkom...
by Julio Frangen | srp 19, 2022 | Događanja
U sklopu novog projekta Ane Rogač i Ive Kozarčanina “iVino” održano je u zagrebačkoj Esplanadi ocjenjivanje “White Blend” – prvo ocjenjivanje hrvatskih cuvéea (blendova, mješavina) bijelih sorata. Zlatnom su okrunjeni sljedeći cuvéei:...
by Julio Frangen | srp 19, 2022 | Hrana
Sinoć je u Londonu održana ceremonija proglašenja World’s 50 Best Restaurants. To je bio izbor 50 najboljih restorana na svijetu za 2022. godinu. Na prvom je mjestu danski Geranium, restoran nazvan po istoimenom cvijetu,a smješten s pogledom na vrtove Fælledparken u...
by Julio Frangen | srp 19, 2022 | Vina
Luka Rossi – novi predsjednik Vinistre! Novi predsjednik Vinistre Luka Rossi izabran je na mandat od četiri godine na Skupštini Vinistre održanoj u ponedjeljak, 18.07. u .Nakon dva iznimno uspješna mandata Nikola Benvenuti odlučio se povući s mjesta čelnog...
by Julio Frangen | srp 18, 2022 | Hrana
Chefica Ana Grgić Tomić predstavila niz senzacija u novom ljetnom jelovniku restorana Ziinfandel’s! Chefica godine 2022. prema izboru vodiča Gault & Millau Croatia i prva dama Esplanadine kuhinje Ana Grgić Tomić, koja je svojim održivim principima pripreme...
