Najavljen vinski sajam – Prosecco Days
Na današnjoj konferenciji za medije, edukativnom je radionicom o najpoznatijem talijanskom pjenušavim vinu proseccu “Drink Pink – umjetnost stvaranja ružičastog Prosecca DOC“ najavljen prvi poslovni vinski sajam Prosecco Days na kojemu će svoje “bollicine“ predstaviti više od 25 talijanskih proizvođača Prosecca DOC. Organizatori toga događanja su udruga Vinoljupci i Talijansko-hrvatska gospodarska komora uz podršku Veleposlanstva Republike Italije i Konzorcija Prosecco DOC iz Trevisa. Sajam će se održati 13. i 14. listopada 2021.u zagrebačkom hotelu The WestIn.
Prosecco Days poslovno je orijentiran vinski susret kojemu je cilj ojačati postojeće i stvoriti nove poslovne veze između proizvođača Prosecca DOC i hrvatskih vinskih profesionalaca, distributera, trgovaca i HoReCa sektora. Sajam će započeti stručnim predavanjem gđe Andrea Perkov, generalne direktorice THGK, pod nazivom “Prosecco DOC – brendiranje i zaštita 2010-2020“, tijekom kojega će se prisutnima obratiti i direktor Udruženja proizvođača Prosecca DOC. Osim promenadnog kušanja vina, koje će jednim dijelom biti dostupno i za širu javnost, na programu će se naći i četiri stručne radionice koje će voditi najpoznatiji hrvatski vinski bloger Nenad Trifunović Vinopija. U sklopu sajma održat će se i dvije ekskluzivne svečane večere s odabranim pjenušavim vinima.
Kao uvod u Prosecco Days sajam, organizatori su osmislili i nekoliko manjih prezentacija ovog popularnog pjenušavog vina. Prva je najava ovog sajma održana danas 7.srpnja 2021. u zagrebačkom restoranu Muzej, uz osam etiketa ružičastih pjenušavih vina Prosecco DOC i birane zalogaje restorana Muzej.
Andrea Perkov
Nazočnima su se obratili Andrea Perkov, generalna tajnica THGK, Nj.E. g. Pierfrancesco Sacco, veleposlanik Republike Italije te – putem Zoom platforme – direktor konzorcija proizvođača Prosecco DOC, g. Luca Giavi.
Nj.E. g. Pierfrancesco Sacco, veleposlanik Republike Italije
Edukativnu prezentaciju o ružičastom Proseccu DOC održala je Irena Lučić, voditeljica udruge Vinoljupci i glavna organizatorica sajma Prosecco Days, dok je kroz sljubljena vina i zalogaje prisutne stručno vodio Nenad Trifunović. Putem Zoom platforme nazočnima se obratio chef Marko Pesce, predavač na uglednoj gastro akademiji Accademia delle Professioni, dopredsjednik talijanske Udruge chefova Treviso, suosnivač udruge „Tiramisù di Treviso“. G. Pesce je u svom kratkom, i vrlo zanimljivom izlaganju dao temeljne smjernice sljubljivanja hrane i Prosecca DOC.
Prosecco DOC uskoro će moći kušati i ljubitelji filma, u sklopu Rab Film Festivala koji će se održati od 18. do 22. kolovoza 2021. U četiri dana posjetitelje očekuju birane talijanske delicije te čak dvije prezentacije Prosecco DOC. Treća i posljednja uvodna degustacija Prosecca DOC predviđena je za rujan, a održat će se u sklopu godišnje skupštine Talijansko hrvatske gospodarske komore.
Nenad Trifunović
Prosecco DOC je zbog dobre cijene i stabilne kvalitete vrlo kompetitivan na svjetskom tržištu pjenušavih vina, a svojom novom ružičastom inačicom – Prosecco rosé (cuvée glere i crnoga pinota) sigurno će prikupiti mnogo novih obožavatelja i postati hit među ljubiteljima pjenušavih vina.
Dodatne informacije o sajmu “Prosecco days” potražite na facebook.com/Vinoljupci.
