Kušanje najboljih vina Dalmacije!
DALMATINSKE VINSKE IKONE prestižna je vinska manifestacija na kojoj vinari Dalmacije predstavljaju isključivo svoja najbolja vina. Radi se o jednodnevnom promenadnom kušanju na koje zbog limitiranog trajanja vinari iz svih dijelova Dalmacije donose maksimalno dvije etikete, one s kojima se najviše ponose.
Predstavljanjem samo posebnih vina, takozvanih perjanica podruma, vinari žele skrenuti pažnju javnosti i medija na iznimnu koncentraciju kvalitete koja je posljednjih godina u Dalmaciji više nego evidentna, a zatim na sortnu i stilsku raznolikost, te autentičnost vina. Naime, u Hrvatskoj niti jedna regija ne posjeduje sortno i stilsko bogatstvo jedne Dalmacije, jer broj autohtonih sorti u Dalmaciji nadmašuje ukupan broj autohtonih sorti svih ostalih regija zajedno, a potvrda najviše kvalitete dalmatinskih vina stiže s renomiranih internacionalnih natjecanja poput britanskog Decantera na kojima Dalmacija osvaja više najsjajnijih odličja od bilo koje druge regije iz ovog dijela Europe. Stoga je manifestacija Dalmatinske vinske ikone jedno uzbudljivo događanje ekskluzivnog karaktera na kojem se posjetiteljima pruža prilika na jednom mjestu kušati najvažnija vina Dalmacije, koja im rastaču i o kojima im pričaju autori vina osobno.
Predsjednik udruge “Vino Dalmacije”, Leo Gracin, rekao je: “Želimo našim suradnicima i kupcima omogućiti da na jednom mjestu nađu svoje favorite i izaberu vina u kojima će uživati i/ili ponuditi u svojim restoranima, vinotekama ili distribuciji. U sklopu sajma ćemo organizirati i radne sastanke na temu razvoja dalmatinske vinske scene i njene bolje promocije. Nedavno održano internacionalno natjecanje gdje su dalmatinska vina izuzetno dobro ocijenjena nam daje i internacionalno priznanje. Nama vinarima je to na ponos, ali glavno tržište i glavni partneri su u Hrvatskoj te se želimo nastaviti zbližavati s domaćim kupcima jer je to naš temelj razvoja. Dalmatinski vinari, uz podršku Sveučilišta u Splitu, Ministarstvom poljoprivrede, dalmatinskih županijama i HGK su vam pripremili ovaj događaj i nadam se da ćete uživati u našim vinima.’’
Promenadno kušanje održalo se 23. listopada 2021. godine u prostoru restorana Kampus u sklopu Sveučilišta u Splitu.
Dan uoči promenadnog kušanja održalo se nekoliko vinskih radionica koje su vodili – Branimir Vukšić, Manuela Plohl, Kruno Filipović, Monika Prović i Saša Špiranec.
A ovo su neka od predstavljenih vina tijekom promenadnog kušanja:
Tomić Veliki Plavac mali 2011, Hvar Hills Pharos Maximvs 2013, Grgić Pošip 2019, Gracin Babić 2016, Zlatan otok Zlatan Plavac Grand Select 2013, Grabovac Modro jezero Riserva 2016, Stina Pošip Majstor 2019, Rizman Nonno 2019, Toreta Pošip sur lie 2017, Birin Babić 2016, Glavić Martin Cabernet Sauvignon 2017, Ante Sladić Lasina 2018, Škaulj Carl Gustaf 2016, Blato 1893 Notturno 2018, Carić Veli Visko 2018, Kastel Sikuli Kaštelanski crljenak 2018, Boškinac Cuvee 2016, PZ Nerica Mindel, Kraljevski vinogradi Crljenak 2016, Krolo Pošip 2019, Kuća sretnog čovjeka Pribidrag 2016, Livaić Babić Templar Aurum 2016, Markus Babić 2018, Matela Crljenak kaštelanski Tradicija 2018, Matošin Babić 2017, Zadruga Neretvanski branitelj Opus plavac mali 2017, Prović Naron 2018, Provin Merlot 2017, Skaramuča Dingač Elegance 2016, Vuina Crljenak Štafileo 2016, Zore Malvasija dubrovačka 2019, Bora Cuvee 2017, Prgin Babić 2016.
