by Julio Frangen | stu 8, 2020 | Vina
Je li žlahtina dobra baza za proizvodnju pjenušca? Pitanje koje često postavljaju vinari i sve više koriste upravo autohtonu žlahtinu za proizvodnju pjenušca. Jučer je prvi put kušan, pjenušac Maličić krčkog vinara Ivice Dobrinčića iz vinarije Šipun s Vrbnika. ...
by Julio Frangen | stu 8, 2020 | Vina
Zagrebački hotel Le Premier bio je mjesto za još jedno vinsko gostovanje. Tako su u četvrtak, 05.11.2020. .održani “Vinski razgovori s Tomislavom Stiplošekom. Ovaj popularni koncept predstavljanja vinara i njihovih vinskih lokacija održan je 25.put, a gosti su...
by Julio Frangen | stu 6, 2020 | Vina
Jesen je doba kestena. Najčešće se pripremaju kuhani i pečeni, a pravi majstori kuhinje pripremaju ga u svim varijantama, od krem juha, preko nadjeva u pečenjima do ukusnog namaza ili vrhunskih slastica. Ovo posve jednostavno jelo sljubljeno s pravim vinima poput...
by Julio Frangen | stu 6, 2020 | Vinske zvijezde
Za početak studenoga, može li malo ružičastih tonova? Ružičasta vina ne piju se samo u proljeće i ljeti, nego tijekom cijele godine. Uvjerite se i sami. Tri zanimljiva roséa s juga Hrvatske! *** ROSÉ PIUS 2019 12,5%, (grenache, syrah, merlot), HVAR HILLS, Hvar....
by Julio Frangen | lis 31, 2020 | Hrana
Nije ovo bila večera organizirana povodom Dana svih svetih već se na Obiteljsko poljoprivrednom gospodarstvu kolege po struci i proslavljenog fotografa Maria Romulića na Orlovom putu, na periferiji Bilja, okupilo odabrano društvo da zajedno podijele hedonistički...
