Vino
Hrana
Dogadjanja
Putovanja
Ponikve – Europa prepoznala kvalitetu lokaliteta!
Ponikve - 17. zaštićena oznaka izvornosti hrvatskih vina u EU Europska komisija je 10. veljače 2021. godine u Službenom listu Europske unije objavila da su „Ponikve“ upisane u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla (ZOI),...
Domačija Novak – iskonski doživljaj domaće hrane i prirodnih vina!
Hedonistički raj u srcu Slovenije! Od Zagreba put nas vodi u Sloveniju, preko Novog Mesta do malog mjesta Dvor u srcu slovenske Dolenjske. Tu, na 130 km vožnje od Zagreba, smjestila se Domačija Novak, čarobno mjesto za hedonistički pohod na sljubljivanje domaće hrane...
Dobrodošli u vinoteku Vino.!
Sunašce se ogleda u izlogu nove vinoteke Vino., na malom kvartovskom trgu, u Dobrom Dolu 49, u blizini bolnice Rebro. Na degustacijskom stolu nenapadljiva i ukusno posložena „srčeka“ Valentinovske ponude – i degustacija vina Tošić: Merlot 2015 i Cuvée 15. Dobra,...
Udruga zadarskih vinara organizira humanitarna akciju!
Prodajom vina sakupit će se novac se za potresom pogođena područja Sisačko-moslavačke županije Manuela Plohl iz zadarske udruge ljubitelja Vinum javila se sa zanimljivom viješću o humanitarnoj akciji koju su započeli vinari iz Zadra i okolice za pomoć potresom...
Pjenušava veljača: Didin san za ljepši dan!
Didin san brut 2017, Slamić vina; Tisno „Ugodan na nosu i na nepcu, skladan, voćan. Fini utjecaj kvasca. Kompleksno, čvrsto vino . Lijepo paše uz pečenu bijelu ribu, carpaccio od orade, tjesteninu sa školjkama.“ – kratki je opis ocjenjivača Vinske zvijezde sa...
Pjenušava veljača: La vie en rosé – ružičasti istarski zavodnik!
La vie en rosé (2017), Degrassi vina Istra Ovaj novi pjenušac vinarije Degrassi pravi je Istrijan, proizveden od sorti teran i refošk. Tamnije ružičaste boje, finih, brojnih mjehurića koji zavodljivo peckaju nepce. Pjenušac je divne voćne aromatike, intenzivnijeg...
Pjenušava veljača: Pjer brut od nježne cetinke!
Pjenušavi Pjer (2018) korčulanske vinarije BAČIĆ! Korčulanska vinarija Bačić iznimno je ponosna na Pjera, prvi hrvatski pjenušac od izvorne hrvatske sorte cetinke. Nastao tradicionalnom metodom vrenja u boci, nježnih je voćnih nota, veselih postojanih mjehurića i...
Dražen Biljan – ljudi moji, ovo stvarno vrijeđa moj razum!
Dražen Biljan, vlasnik caffe barova "Egoist" i dopredsjednik Nezavisne udruge ugostitelja, podijelio je s nama, preko svog FB profila, neka svoja razmišljanja o trenutnoj situaciji s dozvolama da ugostiteljski objekti mogu prodavati "kavu za van"! "Dragi moji, nekaj...
Pjenušava veljača: elegantni Bregh čeka na Hršak bregu!
Bregh brut 2016, Petrač vina, Hršak Breg, Zagorje. Pjenušavo Zagorje ima izvrsnih predstavnika, a jedan od njih je svakako i ovaj pjenušac Bregh brut vinarije Petrač. Na etiketi piše „Blanc de blancs“ (bijelo od bijelog) što znači da je napravljen od bijeloga...
Daniel Čečavac s diplomom WSET: Wines & Spirits u ruci – čestitamo!
Daniela sam upoznao na festivalu Vina Dalmacije u Splitu, a nešto kasnije sam kušao njegovu Jeku na prezentaciji u zagrebačkom Noelu. Iznimno skroman, fin mladi gospodin velikoga znanja o vinimima koje nesebično dijeli s drugima. Budući da je u vinskom svijetu...
Pjenušava veljača: Baronial – osebujni pjenušavi Zagorec!
Baronial brut Vuglec (2016) Bregovita Hrvatska idealna je za pjenušava vina - a Zagorje ima nekoliko izvrsnih vinara koji sve više, uz mirna vina, proizvode pjenušce. Pionir proizvodnje zagorskih pjenušaca je vinarija Vuglec. Vinar Boris Vuglec davno je prepoznao...
Pjenušava veljača: Anita – fina elegancija zelinskoga podrijetla!
Pjenušac kod kojeg „nema greške“ „Ugodan, voćni, fin u mirisu i na nepcu. Sitnih mjehurića, lijepo posloženih kiselina. Harmoničan i slasan pjenušac. Paše uz kontinentalna i morska predjela – uz domaće salame, mladi sir s bučinim uljem ili uz sirove škampe s uljem...
