wine

Redukcija ili oksidacija u vinu – dobro ili zlo?

Kisik nam treba!  Život bez kisika je nemoguć za većinu živih bića. Snažan regulator i nužan pokretač gotovo svih procesa, od disanja do održavanja plamena, ujedno je iznimno poželjan i zahtjevan domaćin u svijetu vina, a  potencijalno opasan lik u proizvodnji bijelih...

WINE WEDNESDAY: Prošek vs Prosecco –  upoznaj vina, kušaj različitost!

 POZIVNICA NA VINSKU RADIONICU srijeda,  6.10.2021 Trilogija Fino & vino, Kaptol 10,  u 19h  Aktualna vinska tema zadnjih mjeseci su  prošek i prosecco. Slijedom pokušaja službene zaštite naziva hrvatskog desertnog vina PROŠEK, Talijani su se pobunili jer je...

Wine&Walk Weekend Vrhovac

Nakon premijernog izdanja turističko – enogastronomske manifestacije Vivodina Wine&Walk Weekend, sve ljubitelje prirode i dobrih vina razveselit će najava slične manifestacije, praktički u istom kraju, ali malo bliže samom gradu Ozlju. Vrhovac Wine&Walk...

Mediteran u čaši, tanjuru i u povijesnom nasljeđu – održan drugi Jelsa WOH festival!

  Mediteran u čaši, tanjuru i u povijesnom nasljeđu – pravi je način promocije svega „najbojeg od Hvara“ Turistička zajednica općine Jelse, manifestacijom „Wine, olive & heritage festival“ pokazala je u svojem drugom izdanju važnost promocije domaćih vinara,...
Darko & traminci u Vintesi!

Darko & traminci u Vintesi!

Sommelier Darko Lugarić nedavno je u Vintesi održao zanimljivu radionicu s tramincima. Traminac  (njem....