Veselo, mirisno, pitko – savršeno ljetno vino!
Rosé – Vina Erdut 2020, 11,7% (cab. sauv.), Erdutski vinogradi, Erdut. Cijena: 33,99 kn SPAR
S osvojene 4 zvjezdice na nedavnom ocjenjivanju Vinske zvijezde, rosé Erdutskih vinograda potvrđuje uspjehe prijašnjih godina, između ostalih 90 bodova na ocjenjivanju Vinitaly, 2019. Berba 2020. u Erdutskim vinogradima donijela je novost – ružičasto vino prvi put je napravljeno od sorte cabernet sauvignon, a vina potpisuje novi enolog Damir Risek.
Ocjenjivači Vinskih zvijezda opisali su ga kao „pitko, ugodno, voćno i herbalno, osvježavajuće vino“ te uz njega preporučili bruskete sa sirom i karameliziranim lukom i salate s bobičastim voćem. Vino je provansalske boje, zavodljivoga voćnoga mirisa: miriši na jagode, maline, nar. U ustima je nježno (11,5% alk); slatkasti slasni završetak je poprilično dug, odlične svježine – „traži se gutljaj više“. Možete ga pijuckati od aperitiva do glavnog jela – uz hladna predjela npr. kozji sir, gorgonzolu i maline, “sexy smokve” (smokve, mozzarella, pršut, bosiljak) ljetni rižoto ili tjesteninu s račićima, inćune ili škarpinu na gradele.
Erdutski vinogradi imaju posebnu atrakciju u brojkama: imaju najveći plantažni vinograd u Hrvatskoj od 490 ha; 75% su bijele sorte- najviše graševina, a u povijesnim podrumima nalazi se najveća bačva u Hrvatskoj, u njoj je 75 000 litara graševine, što je čini i najvećom uporabnom bačvom na svijetu.
Dovoljan razlog za izlet u Erdutske vinograde, ako ne prije, onda svakako za PJENUŠAVI ERDUTSKI DORUČAK, 11.9. Prijavite se na vrijeme 🙂
FB event: https://www.facebook.com/events/370339148010583
