Bogdanjuša Carić 2020 – prva u kategoriji Bogdanuša na ocjenjivanju 3. Jelsa Summer Wine Tasting
Bogdanuša, izvorna sorta otoka Hvara i na ovogodišnjem je ocjenjivanju „naslijepo“ 3. Jelsa Summer Tasting pokazala da ima potencijala i da može osvojiti lijepe bodove. Prvo mjesto u kategoriji Bogdanuša dobila je Bogdanjuša Carić 2020 s 88 bodova, a drugo i treće mjesto su osvojile bogdanuše Hvar Hills i Pavičić (87,8 i 87,4). Iza njih su bile vinarije Pinjata i Leše. Sva vina dobila su više od 85 bodova tj. srebrno priznanje prema kategorizaciji projekta ocjenjivanja naslijepo Vinske zvijezde.
Bogdanuša je bijela sorta podrijetlom iz hvarskoga sela Vrbanj pa je često zovu i vrbanjka. Daje nježna, lagana vina, citrusna i osvježavajuća te je tako i najpopularnija za ljetno vrijeme. Vinificira se kao mirno vino, većinom i najčešće u svježim varijantama, ali može i odležavati, od nje se mogu raditi i pjenušava vina.
Vinarija Carić vinificira bogdanušu kao mirno i lako pjenušavo vino – Danica, a novost je i macerirana bogdanuša Nedija.
Pobjednička Bogdanjuša Carić osvaja zadnjih godina, uz domaća, i međunarodna priznanja, od kojih je recentna srebrna medalja na „The Balkans International Wine Competition 2021“ za berbu 2020. Bogdanjuša 2020 – je ugodno,pitko, citrusno i svježe, može biti aperitiv, a paše uz morsku hranu, posebice s bijelom ribom. Idealna je uz lagane sireve, mozzarellu ili mladi kozji sir, lijepo prati i kombinacije s piletinom, tjesteninu uz bijele umake. Kušajte je dok je još ima, jer ljeto polako prolazi, a novu berbu pričekat ćemo do ljeta 2022.
Više: www.vinohvar.hr
