by Julio Frangen | ožu 11, 2022 | Hrana
NOMU sushi & wine restoran – Teslina 14 NOMU sushi & wine restoran i bar preselio je na novu adresu u Teslinu 14, U novom prostoru, kao i na novoj terasi,, očekuje nas veliki izbor sushi i sashimi jela, ali i veliki izbor pršuta i sireva. Uz nekoliko...
by Julio Frangen | ožu 11, 2022 | Vina, Vinske zvijezde
Prvo ocjenjivanje projekta Vinske zvijezde u novoj sezon u zagrebačkom restoranu Vinodol.. U komisiji od šest članova bili su: Jasminka Šaško, dipl.ing. agr; Ana Šišak, studentica 5. god. Vinarstvo i vinogradarstva Agronomskg Fakulteta u Zagrebu, Andrea Pančur, HSK 1,...
by Julio Frangen | ožu 11, 2022 | Događanja, Hrana
Rovinj od 5. do 8. svibnja postaje središte svjetske gastronomije, potvrdila su to i brojna imena najavljena na press- konferenciji u restoranu Sol. Tijekom četiri dana Weekend Food Festivala, koji će okupiti najbolje od najboljih sa svjetske i domaće enogastro scene,...
by Julio Frangen | ožu 10, 2022 | Vina
Na Međunarodni dan žena, u svojem 31. izdanju, “Vinski razgovori s Tomislavom Stiplošekom”, zabavno-edukativna interaktivna vinska radionica, , predstavila je dvije istarske vinarke, sestre Anu Peršurić Palčić i Katarinu Peršurić Bernobić, koje u svojoj...
by Julio Frangen | ožu 10, 2022 | Vina
Teran je najpoznatija crna istarska sorta grožđa. Nekada su se od nje proizvodila vina za svakodnevno ispijanje, a često su se i razrjeđivala vodom, te koristila u „istarskoj supi“. Vina su bila jednostavna, s izraženom kiselinom, teška. *** DOBRAVAC FUGA 2018,...
