by Julio Frangen | srp 31, 2025 | Hrana, Putovanja
Kad ljetne temperature zavladaju Zagrebom, a gradski ritam se uspori, terasa restorana Le Bistro zagrebačkog hotela Esplanade postaje jedno od najpoželjnijih mjesta za predah – u hladu, uz miris kave i tanjur pun svježih sezonskih okusa. Upravo za to ljetno...
by Julio Frangen | srp 29, 2025 | Vina
Nedavnim rješenjem Ministarstva poljoprivrede, Buje su dobile Zaštitu oznake izvornosti (ZOI), postavši tek drugi ZOI unutar apelacije Hrvatska Istra, odmah iza Momjanskog muškata. Ovo je posebno važno za vinare Bujštine, koji su godinama radili na podizanju kvalitete...
by Julio Frangen | srp 28, 2025 | Hrana, Putovanja
Bakar, grad s tradicijom koja seže još u brončano doba, bio je važno trgovačko, pomorsko i kulturno središte sjevernog Jadrana. Pod upravom Frankopana, a kasnije i tijekom austrijske vladavine, Bakar je razvijao svoju luku i pomorsku flotu, što je utjecalo na lokalnu...
by Julio Frangen | srp 28, 2025 | Vina
Ljetii nam svi preporučuju lagana, nježna, lepršava i citrusna vina. Trebate li baš uvijek biti takva? Što ako nam se na stolu pojavi orada sa žara, fina pastrva s bijelim umakom ili pireom sa začinskim travama? Vino koje uparujemo treba biti malo odležano, s...
by Julio Frangen | srp 27, 2025 | Pivo
Pjenušavi pivski serijal posvećen viteškim vremenima dolazi iz pivnice i pivovare Mlinarica pod egidom Codex. Otkako je krenuo u ožujku, stiže evo već do pete epizode. Ovo je treća godina za redom da Mlinarica od proljeća do jeseni na mjesečnoj bazi izbacuje piva...
