by Julio Frangen | lis 3, 2023 | Vina
Radionica o velikom vinaru Zvonimiru Tomcu na 30. Danima vina u Jaski iz perspektive naše nove suradnice Adriane! Iznimno sam sretna što sam imala priliku prisustvovati vrlo emotivnoj i zanimljivoj radionici posvećenoj vinskom velikanu, gospodinu Zvonimiru Tomcu. Vina...
by Julio Frangen | lis 3, 2023 | Vina
Graševina, kao sorta koja već dugo obitava u kontinentalnom dijelu Hrvatske, čini čak četvrtinu svih vinograda kod nas. Iako podrijetlo graševine nije jasno dokazano, smatra se autohtonom sortom, kako ističe sommelier Mario Meštrović. On je bio voditelj ekskluzivne...
by Julio Frangen | lis 2, 2023 | Događanja, Hrana
28. tiskovno i on-line hrvatsko i englesko izdanje knjige Restaurant Croatica “100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti 2023/24”, u izdanju Abisal biblioteka Gastronaut, je svečano promovirano na Botelu Marina u Rijeci. Projekt 100 vodećih...
by Julio Frangen | lis 2, 2023 | Hrana, Najave
Kotlić kod Draža – omiljeno mjesto na zagrebačkoj tržnici Dolac, gdje su posjetitelji mogli uživati u jednostavnim dnevnim jelima. Ovdje su se nudili tipični kontinentalni gableci po pristupačnim cijenama, poput sataraša sa svinjetinom, punjenih paprika, graha s...
by Julio Frangen | lis 1, 2023 | Događanja, Hrana
Food Film Festival Zagreb by Coca-Cola, jedan od najpoznatijih i najdugovječnijih zagrebačkih festivala, uskoro počinje, točnije u četvrtak, 5. listopada, u parku dr. Franje Tuđmana, a trajat će sve do subote, 14. listopada. Food Film Festival je već tradicionalni...
