by Marija Vukelić | velj 5, 2021 | Vina
Pjenušava “Šemberizacija” Jedan od pjenušaca koji godinama stoji na vrhu pjenušave scene Hrvatske je – Šember brut. Klasična metoda, klasično – i pouzdano jako dobar, postojane kvalitete. „Finoga perlanja, kompleksan, punoga tijela, s mirisom...
by Marija Vukelić | sij 26, 2021 | Vina
Protagonist Toni novi pjenušac Tatjane Hažić S pjenušcem Protagonist Toni susrela sam se prvi put na ocjenjivanju pjenušavih vina u organizaciji projekta Vinske zvijezde uz potporu Salona pjenušavih vina Zagreb, iako je ideja bila da ga kušam i prije. Ustvari je...
by Marija Vukelić | sij 25, 2021 | Hrana, Vina
Šestero prijatelja poželjelo se ponovno naći i neobavezno kombinirati hranu i vina. 🙂 Početna ideja je bio tatarski uz bijela vina, ali kakva bi to bila večera bez glavnog jela, pa se na jelovniku našao i chili con carne i fina “Vanjina” torta”. ...
by Marija Vukelić | sij 20, 2021 | Hrana, Vina
Uvijek je dobro vina kušati s prijateljima. (Ponekad ih tako “iskoristim” za neki vinski tekst, ali ne bune se previše.). Skupilo se nas šestero prijatelja nekoliko puta, svi gurmani i “foodiji”, zadali smo si teme i kušali jela s vinima za...
by Marija Vukelić | sij 5, 2021 | Hrana, Vina
Jednostavno je bilo izbrati vina uz bakalar i ribu (na Badnjak). Trebalo je (samo) dozvati u sjećanju ono što mi je najviše nedostajalo, a ova neobična i tužna godina svima nam je nešto uskratila. Pokušala sam vratiti ljepotu trenutka – sjećanjem, okusom, mirisom...
