by Julio Frangen | tra 16, 2023 | Putovanja, Vina
Bolognese s rebricama. Divovski kotači sira Parmigiano Reggiano., poput papira tanke šnite Prosciutto di Parrma. Mirisni Aceto Balsamico di Modena. Regija Emilia Romagna nije samo daleko iznad radara kada je riječ o najslavnijoj talijanskoj hrani; u središtu je onoga...
by Julio Frangen | tra 15, 2023 | Događanja, Pivo
Goran Gazdek predstavio piva Templar i Caricu na vinskom kušanju i slušanju poezije Na nedavnoj radionici “Ljubavna vina & Ljubavni stihovi” poseban gost na kraju vinskoga kušanja i slušanja bio je Goran Gazdek, slobodni novinar “opće...
by Julio Frangen | tra 15, 2023 | Događanja, Vina
Još jedna vinska srijeda u zagrebačkom restoranu Trilogija fino & vino pokazala je da se vina mogu spajati, osim s hranom, s glazbom i – s poezijom. Više puta već su zajedno čitali poeziju i družili se prijatelji, pjesnik Enes Kišević i Marija Vukelić,...
by Julio Frangen | tra 14, 2023 | Vinske zvijezde
U zagrebačkom restoranu Fuentes, zasjedala je komisija od 5 članova: na 2. ocjenjivanju ove godine: izv. prof. dr. sc. Ana-Marija Jagatić Korenika s Agronomskog fakulteta, certificirana ocjenjivačica vina; Anja Budžaki, studentica 5. god. vinarstva i vinogradarstva...
by Julio Frangen | tra 14, 2023 | Događanja, Hrana
Počeo je Weekend Food Festival, najveći gourmet festival u ovom dijelu Europe! Weekend Food Festival, najveći regionalni festival gastronomije i prehrambene industrije službeno je otvoren! Ovog vikenda Stara tvornica duhana u Rovinju postaje središte sveg onog što...
