by Julio Frangen | lip 15, 2023 | Hrana
Upravo je objavljen Michelinov vodič za Hrvatsku za 2023. godinu.. Najvažnija novost je da je nova zvjezdica dodijeljena restoranu Korak na Plešivici, koji se od danas može pohvaliti 1 Michelinovom zvjezdicom. Restoran Korak, , nije samo dobio Michelinovu zvjezdicu,...
by Julio Frangen | lip 14, 2023 | Događanja, Hrana, Putovanja
Sve je spremno za drugi od tri ljetna pelješka festivala. Gurmane očekuje Dan otvorenih vrata peljeških podruma 17. lipnja, Dan mušula 18. lipnja i kao vrhunac manifestacije Pelješka trpeza 25. lipnja Jug Dalmacije uvijek je privlačan, ali kad traje Festival peljeških...
by Julio Frangen | lip 13, 2023 | Događanja, Putovanja, Vina
Svoje dojmove o Festivalu Traminca kao i o ostalim vinskim događanjima toga dana u Iloku s nama je podijelila Ivana Pranjić! Već u 10 sati smo bili u hotelu Dunav u Iloku na prvoj radionici sljubljivanja vina vinarije Papak s kozjim sirom sirane braće Perković iz...
by Julio Frangen | lip 11, 2023 | Vina
U istom su se danu, 07.06.2023. za vinariju Štampar iz Međimurja, odvila dva važna događaja. U vinogradu na Mađerkinom bregu proslavljena je 110. godišnjica vinarije, a iz Londona s prestižnog natjecanja Decanter World Wine Awards (DWWA) je pristigla vijest o...
by Julio Frangen | lip 10, 2023 | Žestice
Vjenceslav Madić – Kishoni, od 1. lipnja, obavlja funkciju direktora Odjela hrane i pića u Hotelu Esplanade Zagreb, najboljem zagrebačkom hotelu i jednom od najboljih u Hrvatskoj. Ova je pozicija nova, jer je Esplanada dugi niz godina bila bez klasičnog šefa...