by Marija Vukelić | ožu 30, 2021 | Hrana, Vina
Uskrsni stol voli janjetinu i vino! Janjetina! Često ukrašava obiteljske stolove u doba slavlja, a može je se nazvati i „službenim“ uskrsnim jelom. Meso je to s puno karaktera i njegovi izraženi okusi nježno i trajno zavode nepce. Za one koje/koji ga vole ...
by Marija Vukelić | ožu 29, 2021 | Vina
Priča o zelenom silvancu! Zeleni silvanac je stara sorta. Prema nekim izvorima podrijetlom je iz Austrije (Silvaner), a neki kao moguću domovinu spominju i Transilvaniju. Novijim istraživanjima utvrđeno je da su mu roditelji traminac bijeli i biela belina...
by Marija Vukelić | ožu 29, 2021 | Hrana, Vina
Što piti uz šunkicu? Ružičasto! Znamo da postoje mnoge škole sljubljivanja hrane i vina, o tome pišu različite stručne knjige na svim jezicima svijeta, a jeste li ikad probali sljubljivati jela – samo po boji i po onome što baš volite? Probajte to ovog Uskrsa....
by Marija Vukelić | ožu 23, 2021 | Vina
Bolfan Sauvignon blanc 2020 eko – Bolfan Vinski vrh osvojio je zlatnu medalju na 12. izdanju međunarodnog ocjenjivanja Concours Mondial du Sauvignon, u Bruxellesu! U konkurenciji 18 zemalja (najpoznatije od njih proizvode vrhunske sauvignone – Francuska,...
by Marija Vukelić | ožu 22, 2021 | Vina
Škrlet moslavačke boutique vinarije Glavica prvi je hrvatski (i svjetski) škrlet s ekološkom markicom. Mladi vlasnik vinarije – Antun Glavica kaže da se certifikat eko vina može dobiti samo kada svi procesi proizvodnje i obrade grožđa u vinogradu, a kasnije i u...
