by Julio Frangen | tra 5, 2023 | Događanja, Hrana
Danas je na press konferenciji predstavljen projekt PLACE market, nacionalni projekt turističke revitalizacije tržnica koji donosi život na tržnice u Zagrebu i Splitu. Svi znamo što su noćni street food marketi, dobro su poznati svim putnicima koji su putovali kroz...
by Julio Frangen | tra 4, 2023 | Događanja, Hrana
Ovogodišnja tradicionalna žminjska preduskrsna fešta “Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće”” ostat će ponajviše zapamćena po postavljanju svjetskog rekorda u najvećoj istarskoj pinci koju je ispekla Zdenka Jakus. izvjestio je Davor Šušović s portala...
by Julio Frangen | tra 4, 2023 | Hrana, Putovanja
Puževi su posebna delicija u Francuskoj gastronomiji, a najpoznatija regija iz koje nam stiže ova delicija je pokrajina – Burgundija. Mada su najpoznatiji recepti za njih u Burgundiji, ova poznata delicija vrlo je popularna u mnogim zemljama svijeta. Stari Grci...
by Marija Vukelić | tra 4, 2023 | Vina
Na proljetnom ocjenjivanju projekta Vinske zvijezde u zagrebačkom restoranu Fuentes briljirao je međimurski Sauvignon 2021 vinarije Cmrečnjak, osvojivši čak 94 boda. Cmrečnjak Sauvignon 2021 ! Komisija ga je opisala kao herbalno, svježe, aromatično, sočno vino i...
by Julio Frangen | tra 4, 2023 | Događanja, Hrana, Vina
NOEL art – umjetnički projekt koji nam pokazuje gastronomiju i umjetnost kao dio života. Gastronomija je umjetnost – umjetnost pripreme i doživljaja hrane. U jedinstvenom projektu Noela, prvog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom, povezana je...
