by Marija Vukelić | velj 16, 2020 | Hrana
„Volimo vjerovati da upoznavajući vina, upoznajemo i ljude koji ih stvaraju, ljude koji se brinu da pustolovina započeta u vinogradu ostvari novi život na našim stolovima. „ – ovim riječima mlada kutjevačka vinarija Kaptol pokazuje svoju nit vodilju. A ona je...
by Marija Vukelić | velj 15, 2020 | Hrana
Mario Meštrović poznati je hrvatski sommelier, član i predavač HSK, nositelj A.S.I.diplome – certificate GOLD, sudac prestižnoga svjetskog ocjenjivanja vina – Decanter World Wine Awards. Mnogim je generacijama sommeliera „pomogao“ da se...
by Marija Vukelić | velj 13, 2020 | En français, s’il vous plait
Un vin primeur est un vin jeune destiné à être consommé dans les mois suivant la récolte. Par exemple, le beaujolais primeur ou “beaujolais nouveau” peut être bu à partir de la fin du mois de novembre. Si cette définition...
by Marija Vukelić | velj 10, 2020 | Vina
U zagrebačkom hotelu Esplanade održan je EN PRIMEUR Istre, Kvarnera i Bregovite Hrvatske: 9. kušanje mladih berbi u organizaciji Vinistre, HGK i vinara bregovite Hrvatske privuklo je mnoge stručnjake iz vinskoga svijeta, ali i ljubitelje mladih vina. Kušana vina...
by Marija Vukelić | sij 13, 2020 | Vino na visokoj peti - Vin au feminin
Od djetinjstva u vinogradu, a uz stručnu edukaciju danas uspješno vodi „menagement“ vinarije i kaže: „Vino je za mene užitak, malo magije u čaši koju zajedno stvaraju čovjek i priroda. Ali vino je za mene i posao koji shvaćam veoma ozbiljno.“ Djetinjstvo u vinogradu,...
