by Marija Vukelić | svi 11, 2020 | Kava
“Crna poput vraga, topla poput pakla, čista poput anđela, slatka poput ljubavi.” (C.Talleyard) Kažu da je kava otkrivena u Etiopiji, oko 800 godine prije Krista. Prema najpopularnijoj legendi o njezinu nastanku, jedan je pastir s visoravni Koffa (od kuda...
by Marija Vukelić | tra 30, 2020 | Vina
Tatjana Hažić, jedna od vinarki koja je nedavno predstavila svoja vina na 1.Vinskom univerzumu Zagreb, napisala je svoje mišljenje o vinskoj krizi uzrokovanoj pandemijom. “Kao prvo, moram reći da nas pandemija nije zaustavila u realizaciji projekata, poslova i...
by Marija Vukelić | tra 29, 2020 | Vina
Na konferenciji OIV-a (Svjetske organizacije za vinovu lozu i vino), održanoj 23.4. u Parizu, objavljeni su podatci tj. procjene podataka vezane uz 2019. godinu: informacije o ukupnoj površini vinograda u svijetu, o proizvodnji vina na planetu, o potrošnji, svjetskoj...
by Marija Vukelić | tra 28, 2020 | Vina
Korona vinska kriza osjeća se sve više. Svaki se vinar s njome suočava na svoj način. Mnogo je izazova, postoje neka iskustva iz prošlosti koja bi se mogla prepoznati i usvojiti u razmišljanjima oko izlaska iz krize. Što o krizi misli Davor Zdjelarević, jedan od prvih...
by Marija Vukelić | tra 27, 2020 | Vina
Iako nam dolaze „etapne mjere popuštanja“ i dalje čujemo rečenicu: ništa više neće biti kao prije. Možda je nekima rečenica djelovala senzacionalistički prije mjesec dana, ali sada je jasno (čak i najvećim optimistima) da doista neće biti kao prije. Zatekla nas je...
