by Marija Vukelić | ožu 14, 2022 | Vina
Merlot je francuska sorta, vrlo popularna među vinskim znalcima, druga najpoznatija crna sorta u svijetu. Istodobno je i druga naviše zasađena sorta u cijelome svijetu, iza cabernet sauvignona. Najraširenija je u Francuskoj, najviše je ima u Bordeauxu (apelacije...
by Marija Vukelić | velj 18, 2022 | Vina
U srijedu, 2.2.2022. održano je prvo ocjenjivanje projekta Vinske zvijezde u novoj sezoni. U zagrebačkom restoranu Vinodol zasjedala je komisija od šest članova: Jasminka Šaško, Iva Šišak, Andrea Pančur, Vitomir Andrić, Željko Suhadolnik i predsjednik komisije,...
by Marija Vukelić | velj 18, 2022 | Vina
Sortne radionice su zanimljive i korisne kako bi se što bolje upoznala – i prepoznala neka vinska sorta. Nedavno se, uz pratnju jela veličanstvenog istarskog gomolja – tartufa, u zagrebačkom restoranu Trilogija Fino & Vino održala radionica o teranu. ***...
by Marija Vukelić | velj 14, 2022 | En français, s’il vous plait, Hrana
Petites crèmes à la noisette et au chocolat – dessert sain sans sucre (Par Juliette Lalbaltry) Dessert gourmand et sain sans sucres raffinés, composé de lait de noisette, Maïzena, sirop d’agave et chocolat noir, il se réalisera facilement avec seulement 4...
by Marija Vukelić | velj 7, 2022 | Vina
Na prvoj ovogodišnjoj večeri s vinarom u zagrebačkom restoranu Trilogija Fino i Vino, u goste je došao veliki istarski vinar Moreno Degrassi i predstavio nekoliko svojih vina vjernoj zagrebačkoj publici vinoljubaca. Od četrdesetak etiketa (od 16 posađenih sorti),...
