Vinarke o krizi: Tatjana Hažić

Vinarke o krizi: Tatjana Hažić

Tatjana Hažić, jedna od vinarki koja je nedavno predstavila svoja vina na 1.Vinskom univerzumu Zagreb, napisala je svoje mišljenje o vinskoj krizi uzrokovanoj pandemijom. “Kao prvo, moram reći da nas pandemija nije zaustavila u realizaciji projekata, poslova i...
OIV  – što je novo u svijetu vina?

OIV – što je novo u svijetu vina?

Na konferenciji OIV-a (Svjetske organizacije za vinovu lozu i vino), održanoj 23.4. u Parizu, objavljeni su podatci tj. procjene podataka vezane uz 2019. godinu: informacije o ukupnoj površini vinograda u svijetu, o proizvodnji vina na planetu, o potrošnji, svjetskoj...
Vinari o krizi: Davor Zdjelarević

Vinari o krizi: Davor Zdjelarević

Korona vinska kriza osjeća se sve više. Svaki se vinar s njome suočava na svoj način. Mnogo je izazova, postoje neka iskustva iz prošlosti koja bi se mogla prepoznati i usvojiti u razmišljanjima oko izlaska iz krize. Što o krizi misli Davor Zdjelarević, jedan od prvih...
O korona krizi na hrvatskom vinskom nebu

O korona krizi na hrvatskom vinskom nebu

Iako nam dolaze „etapne mjere popuštanja“ i dalje  čujemo rečenicu: ništa više neće biti kao prije. Možda je nekima rečenica djelovala senzacionalistički prije mjesec dana, ali sada je jasno (čak i najvećim optimistima) da doista neće biti kao prije. Zatekla nas je...
Zašto volim merlot  – Punta Greca 2012 vs 2016

Zašto volim merlot – Punta Greca 2012 vs 2016

Prije nekoliko godina kupila sam karton ovoga prelijepog merlota, smatrajući ga vinom s  velikim potencijalom. Nisam pogriješila. Uz uskrsno jelo, uskrsnula je i ona iz podruma: Punta Greca 2012. Iako sam naišla na dva problema (oba moja, a ne vinska)  –...